立夏，意味着春天已经不可追回，蔷薇的艳丽代替了春花的温柔。进入夏季，身体也跟随着自然有相应的变化。渐渐燥热的天气，会让人心也不容易安静下来，脾气变得着急，睡眠不那么安稳。注意清心降暑是当前需要注意的，毕竟，身心一体，照顾好身，也容易安顿好心。降暑的凉茶，也自己亲手来做吧，材料放心，喝起来也更加安心。
【沙漠的智慧 摩洛哥薄荷茶】
这是地道摩洛哥当地风味的一款花草茶。气候干热的夏天午后，需要浓浓的薄荷和甜味来唤醒人们的心灵，所以这道茶是当地人不可缺少的东西。
用料：
新鲜薄荷叶60克
绿茶叶20克
白糖20克
冲泡方式：用热水将绿茶叶烫洗一遍，把薄荷枝叶拧碎一起放进茶壶（最好是金属的茶壶，比较有摩洛哥范儿，嗯哼！）里，在里面撒上白糖，倒入滚烫的开水，最好煮2分钟，或者没有炉子的话不用煮，直接静置2分钟之后便可倒出来饮用了。
热腾腾的茶水，又带甜味，以及薄荷的清香和清新，竟然颇为解渴。看来这真是来自沙漠的智慧。
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由薄荷产生的清凉感是让人在啜饮之后由体内慢慢会挥发出的一种沁入周身的快感，令人暑期全消，头脑也为之清醒。
【生津止渴 乌梅甘草茶】
夏季的酸梅汤好不好喝，配料最重要。乌梅生津止渴，山楂去腻开胃，甘草是所有中药的调和剂，玫瑰花的收敛和红糖的淳朴味道，这道解暑酸梅饮可谓完美。
用料：
乌梅8颗
干山楂片6片
陈皮5克
甘草2片
玫瑰花干品6朵、
红糖
冲泡方式：将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草、红糖洗净，放入锅中，加入玫瑰花和水，大火煮开后转小火熬煮30分钟，放凉后饮用。
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乌梅具有敛肺，涩肠，生津，安蛔之功效。是夏日消暑利器。
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热以凉克只，燥以清驱之。一万酸梅汤正是去暑神器。孕妇食用时需要把山楂去除。
【清凉一夏 消暑冬瓜茶】
冬瓜茶作为消暑良方，在台湾已经流行百余年，加上荷叶和夏枯草更是如虎添翼。用夏天的物料，来对治夏天的燥热，得到滋润和清凉。即使满头大汗，喝一杯冬瓜茶，立即不再干渴。
用料：
冬瓜300克
荷叶干品20克或新鲜荷叶半张
红糖15克
夏枯草20克
冲泡方式：冬瓜去籽切块，加入红糖、夏枯草跟荷叶，放水煮开小火30分钟，变成褐色透明就关火，滤掉原料喝茶。或者想要便利一些的，可以买冰糖冬瓜条来煮。
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市面上还有售卖已经配好的冬瓜茶砖，一煮就得，十分方便。
还有就是来自中医朋友的忠告，即使夏天再干渴，也记住尽量不要喝太多冷饮，其实那样会把燥热锁在体内，更加口渴。喝一些常温的、温热的，适当出出汗，反而会更加解渴呢。
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