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专属品质餐桌,吃不够的深海珍馐

  • 2018-01-20 01:05:00
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生活是否有品质,餐桌才有发言权。深海的鱼虾蟹拥有更鲜美的口感和营养,专属品质餐桌。

作为一枚合格的吃货,海鲜是我的心头爱!特别是来自深海的鱼虾蟹,由于生活环境冰冷,所以肉质也更加鲜甜味美,而深海纯净的水域没有遭受过污染,吃起来更放心。

与浅水相比,深海的鱼虾不仅品质感更足,营养含量也更加丰富。我们平时吃的深海鱼油,就是从这些美味中提取的哦!

细嫩鲜爽的三文鱼,丝丝鲜甜的帝王蟹,红润Q弹的兰花蚌……只是想想就觉得口水直流!新鲜捕捞的深海珍馐,带着海水咸咸的味道,让人无法拒绝,更不能错过,不如趁着双十一,来过一把深海珍馐的瘾吧!

三文鱼排

ICEFRESH丹麦进口三文鱼刺身

三文鱼鱼肉色泽鲜明亮丽,鱼肉脂肪、纤维分布的很均匀,拥有鲜香甘美的风味和爽弹饱满的口感,是你的性价比之选。可放于-40℃的条件下储存,中段鱼柳适合生食或煎制。

三文鱼是比较常见的深海鱼,可以用来制作成刺身。相比刺身,我更喜欢香煎三文鱼,香煎过的三文鱼变得坚挺,但一入口,那软糯的鱼肉便融化在舌尖,超香!

北极贝刺身

clearwater北极贝刺身

北极贝堪称是海鲜中的顶级明星,它来自北大西洋的深海。漫长的生长过程让北极贝的肉质积累的更加紧实,在寒冷的环境下生长而成,北极贝的口感鲜甜脆嫩,用来当做刺身或直接涮火锅都是不错的选择。

北极贝的口感偏于脆甜,在食用的时候,要将北极贝从中间划开,用清水冲洗掉细沙,然后放入冰箱冷冻至微冻的状态,这个时候北极贝没有腥味,入口冰爽鲜香。

帝王蟹

肴易食智利帝王蟹鲜活熟冻

远赴深海海域,只为带来纯净的海洋美味。在纯净海域捕捞的帝王蟹,上岸后便立即蒸煮,在采用先进的速冻技术,将帝王蟹急速冷冻至零下18℃,完整的保存了帝王蟹的鲜度和口感。

帝王蟹真的称得上是一个“庞然大物”了,哪怕只是抱着一只蟹腿啃,也会大大的满足口福呢!熟冻的帝王蟹还是炒着吃或焗着吃口感更棒,配上一杯红酒,简直是格调满满的法国大餐!

波士顿龙虾

悦胜士顿龙虾

加拿大的带标龙虾产自无污染的北冰洋海域,肉质雪白饱满,非普通龙虾可比,在其表面铺上焗烤用的起司,放入烤箱,烤至起司融化,香甜的起司便包裹着饱满的龙虾肉,十分鲜甜美味。

相比“街头霸王”小龙虾来说,我更加偏爱波士顿龙虾,那肥厚的肉质,结实有弹性的口感,实在是让人不得不爱!波士顿龙虾没有土腥味,厨艺不佳的话直接清蒸也很美味呢!

阿根廷红虾

原装阿根廷红虾

阿根廷红虾带给你非同一般的虾味享受!远赴南极深海捕捞,在先进的捕捞船中清洗筛选后急冻处理,以锁住新鲜的口感,肉质紧实鲜甜。

阿根廷红虾个大肉厚,水煮或蒸一下就能享用到原汁原味的南极味道哦!如果觉得太单调,可以尝试焗虾、烤虾,紧实的肉质很Q弹!

鳕鱼排

大希地阿拉斯加去刺狭鳕鱼片

银鳕鱼产于南极洁净水域,其体内存储了大量的深海鱼油,因此营养价值十分丰富。深海捕捞后极速冷冻,只为保持银鳕鱼的优秀品质,洁白的鱼肉口感细嫩鲜美,非常适合做宝宝的辅食。

鳕鱼刺少这一点实在是深得我心,肉质很细嫩,只要稍稍煎一下就能享受那雪白喷香的美味了!没有任何腥味,制作方法很简单,除了香煎以外还可以油炸,连下厨小白也能做出鳕鱼大餐呢!

秋刀鱼

大洋世家北太平洋条冻秋刀鱼

秋刀鱼含有丰富的蛋白质和脂肪酸等,而且肉质细腻鱼刺较少,是适合老人和孩子食用的鱼类。将刚捕捞上岸的新鲜秋刀鱼经过急冻处理,保留了秋刀鱼最原始的鲜美滋味。

一份香煎秋刀鱼,是日料中不可缺少的美味。 煎炸以后,秋刀鱼表面的鱼皮变得皱皱巴巴,但一入口,那浓郁够味的口感足以征服你的味蕾!除了香煎以外,我也很喜欢在烧烤的时候来上一块,鱼香味超浓!

生蚝

Gillardeau法国生蚝

选用法国进口的吉拉多生蚝,生长于诺曼底纯净海域,历经四年自然生长期,肉质饱满滑嫩。从捕捞装箱到航空运输都严格遵守欧盟卫生安全标准,经先进工艺保鲜送抵国内,感受层层递进的鲜美爽滑滋味。

吉拉多生蚝为米其林三星大厨甄选食材,在家就能享受到米其林大厨都青睐的食材,还真是令人垂涎呢!生蚝虽然可以蒸熟烧烤,但鲜食才能吃出吉拉多生蚝的层次感,入口先是海水的味道,其后是鲜滑的蚝香,最后是一丝淡淡的榛子味。

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