每每去到茶餐厅，一杯港式冻奶茶总是首选。
港式奶茶和我们普通意义上理解的不同，茶味偏重，入口先是苦涩，后又清香可口。
在高温渐渐来袭的日子里，自制一杯冰爽丝滑的港式冻奶茶作为下午茶，让苦夏也能让人舒心！
- 港式冻奶茶 -
1.2小勺散红茶装在茶包里。
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推荐买听装的散茶，还可以去超市买装调料的无纺布小袋子，肯定不漏掉。
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茶包是比较方便的选择
4勺浓度和8个茶包差不多。
2.用小锅3杯水煮制12分钟后彻底晾凉。
3.杯中加入大量冰块，先放黑白淡奶，再放炼乳，最后把煮好晾凉的净红茶淋上。
【巧厨烘焙】 荷兰进口黑白淡奶 全脂淡奶 港式奶茶咖啡400g
黑白淡奶是HK茶餐厅里最常用的品牌 。
3杯奶茶的淡奶用量共是100ml
雀巢炼乳鹰唛炼奶 牛奶奶茶甜点蛋挞材料 烘焙用原料 原装350g
炼乳的用量可以根据自己的口味调节。
good afternoon！
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