入秋之后,总觉得身体缺水而且燥热,这时候你就需要来一次以绿茶为主题的下午茶,给身体降降火啦~

绿茶是饮用范围最广的茶品之一,产量位于六大茶之首。绿茶的制作是采取早春茶树的新叶或嫩芽为原料,只经过杀青、整形、烘干等工艺制作而成的。
由于不经过发酵,绿茶保留了鲜叶的绿色格调,茶汤清澈明亮,味道很清新自然。同时,绿茶中也含有茶多酚、叶绿素、咖啡碱、氨基酸等营养成分,它的杀菌消炎的特殊效果是其他茶类力所不及的。

1.选好茶
▼林湖雀舌绿茶
林湖雀舌绿茶

来自四川宜宾核心产区的早春雀舌,从采摘开始便经过严苛的精挑细选,以难以想象的挑剔,带来地道的雀舌滋味。历经38道工艺制出的茶叶,外形光洁碧绿,栗香扑鼻而不涩口。
▼林湖茉莉花茶
林湖茉莉花茶

川派茉莉花茶,是四川茶与四川花的完美结合。精选早春绿茶,以犍为双瓣茉莉花经过匠心窨制而成。双倍的花香,每一次窨制都凝聚了茶师的心。雪白的茉莉花蕾与油绿的茶叶交相辉映,令人赏心悦目。

2.泡好茶
拥有了优质的绿茶,也得会冲泡才能激活绿茶的鲜爽滋味,有了以下这些茶具,在办公室也能泡出一杯好绿茶!
冲泡绿茶以85℃的水温为佳,采用螺旋注水的方式,冲泡2~3分钟刚刚好,茶水比例1:50,泡出的茶汤不浓不淡非常适口,冲泡的时候不要盖盖焖煮。

▼空空茶道白瓷盖碗
空空茶道白瓷盖碗

从拉坯成型到本金逐字书写文字,每一个环节都手工完成。杯身轻薄通透,从侧面看甚至能清晰的看到手影。无光白烧制的盖碗婉如凝脂,投茶注水间,可以看清茶叶在碗中的翻转变化。
▼九土加厚玻璃杯
九土加厚玻璃茶杯

纯手工吹制的玻璃茶杯,圆润饱满的造型,每一处弧度都经过反复考究,耐的住细细欣赏。晶莹剔透的质感,注入茶汤后变得更富韵味,自带的茶滤能够帮你把茶渣过滤,品茶更方便。

3.配好茶
泡一杯好茶之后,下午茶时光才开始了一半,而另一半的位置,当然需要美味的茶点来填补。品味绿茶时,再搭配一些传统茶点,更能让好茶味流于唇齿之间。
▼江西特产庐山茶饼
江西特产九江茶饼

来自江西的传统茶点小吃,精选地道食材为原料,以传承百年的茶饼制作工艺纯手工制作而成,色泽金黄、皮薄如纸。口感更是清香松软,低糖不油腻,点缀属于自己的品茶时光。
▼粮赞低糖龙井茶糕
粮赞低糖龙井茶糕

选用优质龙井搭配农家绿豆,制成口感绵密的龙井茶糕。特别加入的抹茶粉,能够提升糕点的口感,手工制作少油低糖,搭配一杯清爽的绿茶,多吃几块也无妨。

常喝绿茶不仅提神醒脑,更可以让身体保持年轻态,所以快放下你手中的饮料,把健康的绿茶喝起来吧!