说起下饭酱,肯定能Get到不少人的内心,因为没有人能抵得住它的诱惑。长此以往,很多人就养成了无酱不欢的习惯,酱迷由此而来。很多时候,小小的一点酱,就能让一整顿饭变得可口无比,什么红烧肉,糖醋里脊统统赶不上这一份小小的酱!

如果你是个口味非常特殊的吃货星人,那就一定要紧紧抱住下饭酱的大腿。平淡无味的饭菜会令人没有食欲,但是“万能”的酱料立马就能让你食欲大增,胃口大开。有了酱,分分钟凑够一桌满汉全席,天天都是美味佳肴。

对于懒癌患者来说,下饭酱更是“神”一般的存在。每当懒癌发作不想做菜的时候,煮锅白米饭,就着下饭酱,吃完以后有种说不出的舒畅。下饭酱就省略了繁杂的做饭过程,轻松就能吃到美味可口的大米饭,让人怎么吃都吃不腻。

今天小编给大家推荐几种好吃的下饭酱,希望能让酱迷们满意。

1.下面酱+辣椒酱+拌面酱。汲取食物精髓,回归自然之本,少盐,无任何添加剂,健康安全。食物选择严苛,榨、熬、炒、腌、研、磨等每道工艺精益求精,千百次反复试验带来创新口味,与食材搭配更提炼纯鲜美味。

2.松露油拌饭酱+牛肉酱+花生酱。严选各地食材,七种辣椒,稀少茂汶花椒,佐以10年陈酿花雕,手打上等牛霖肉,颗粒饱满的山东落花生,古法压榨菜籽油,经过三天工艺制作而成,口感细腻,香辣气息突出。

3.冬菇卤肉酱。选用优质香菇,切丁制作而成,菇香浓郁,味道鲜美,拌面下饭,既省事又满足口感。不添加任何防腐剂,健康安全。人工炒制的肉燥酱,醇香浓郁。

4.韩式大酱汤专用酱。精选优质大豆,经过种粬的培养制造、原料处理、发酵等过程,还经过高温灭菌,研磨及防腐处理,不仅去除了有害成分,还使得蛋白质更加丰富易消化,做出来的酱汤香味更加醇厚。

5.秘制无添加蒜蓉酱。精选峨眉紫皮独头蒜制作,全手工切剁大蒜粒,颗粒分明,最大程度地保留蒜的本香,与那种机器粉碎的蒜蓉口感完全不同。不添加任何香精色素,健康安全又放心。

6.郫县红油豆瓣酱。采用传统豆瓣缸制作,每天日出前翻开,接收露水的浸润。严格按照传统的配料,坚持“翻,晒,露”工序,不添加任何色素,色泽依旧红亮。真正的自然发酵,香味十分浓郁。

7.自制特辣香辣酱。选用手工剁辣椒和手工制作的香辣豆豉相结合,在采用柴火灶炒制,色香味美。加以香脆芝麻,使得辣酱的香味更加醇厚,是下饭吃面条都必不可少的美味。

8.香辣牛肉香菇酱。精挑细选的干香菇,经过泡发沐浴洗礼,挤干水分将其切成大小均匀的香菇丁。牛肉剔除肥油和筋膜,只保留瘦肉,经过文火,时间的催化,制造出营养美味的牛肉酱。