红酒被称为“会呼吸的面膜”，红酒中含有的抗氧化物质，能够帮助加强身体的新陈代谢，有效帮助肌肤避免出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题。
在西方人的饮食文化中是离不开葡萄酒的，他们每餐都必须饮用葡萄酒，甚至将葡萄酒与美食之间的搭配称为“生命组合”。
作为一个红酒深度痴迷者，要告诉大家的是，红酒不单单是用来喝的，把红酒和美食相结合，你会得到惊喜。
今天就和大家分享一下，四种利用红酒做出的花式吃法。
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||| 浪漫甜点—红酒醉梨 |||
口味： 酸酸甜甜中有一丝清凉，淡淡的酒香宛如果汁一样可口，雪梨肉软，蕴含淡淡的酒味， 加上冰糖的清甜，混杂在甜美的汁液中滑入喉咙，每一口都值得品味半天。
养生功效： 梨清热降火，止咳化痰，而适当饮用红酒有益身体健康，红酒炖梨把二者融合，可以同时达到清火润喉，滋补养颜的效果，是美容养颜的佳品。
所需材料：
红酒300g、鲜梨若干、冰糖1汤匙、肉桂粉1汤匙
制作步骤：
? 鲜梨去皮，去核，锅中加少许清水。
? 梨可根据喜好切块或整只放入锅中加热。
? 加入备好的肉桂、冰糖、再倒入红酒，转小火慢炖半个小时。
? 装入保鲜盒内放凉，放置冰箱冷藏一晚。
恺雨酒庄 西班牙拉曼恰原酒进口红酒干红葡萄酒整箱6支
这只红酒产自西班牙拉曼恰，拥有60年的工艺传承，酒庄采用纯人工采摘葡萄，人工挑选，品质自然更加丰富。
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这款日式雪平锅，经过特殊不粘处理，家庭使用起来更干净，两边设计的V形导嘴，出汤不挂汁，干净利落。
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|||红酒鸡翅|||
口味解析：个人认为是可乐鸡翅的升级版~ 柔滑的鸡翅肉中还带有丝丝红酒的香气，嫩滑又酸酸甜甜的，味道鲜香浓郁，美味可口。
养生功效： 鸡翅含有丰富的胶原蛋白物质，适合内火偏旺、痰湿偏重之人，再搭配上红酒滋补和清润等效果，营养与效果自然不用多说啦。
所需材料：
鸡翅若干、红酒70克、冰糖25克、食盐、生抽、姜片等适量
制作步骤 ：
? 鸡翅洗干净后划刀，放入开水中除水。
? 中火温锅，并放入适量油和冰糖。
? 冰糖满满翻炒至红褐色，再加入鸡翅上色。
? 上色完的鸡翅、依次加入红酒、生抽、食盐、姜片以及适量清水。
?用中火烧15-20分钟，最后大火收汁。
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本库铸铁平底煎锅，更适用于煎、炸、闷类食物，升级版的加厚锅体，导热均匀不粘锅，手柄的立体设计感，舒适牢固，很适合家庭使用。
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|||酸甜饮品—红酒酸奶|||
口味解析：酸酸甜甜的奶香风味，口感细腻滑爽， 加上丝丝酒味夹杂在内在唇齿间游走，那口感真是奇妙又美味！
养生功效：红酒美容，酸奶通便，两者结合红酒可以重新调理肠道内环境。
所需材料：
红酒60g、 酸奶120ML、白砂糖4g、麦片与蔓越莓适量
制作步骤 ：
? 打开一小瓶酸奶，倒入杯中，
? 加入备好的白沙糖均匀的进行搅拌
? 最后往玻璃杯中倒入红酒，撒上少许的麦片和蔓越莓。
一杯酸甜味美营养丰富的红酒酸奶就做好了~是不是很简单呢？冷藏后食用味道更赞哦。
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德国进口Zott脱脂酸奶，选自阿尔卑斯山的纯正奶源，内含有丰富果粒，营养美味口感顺滑，共有三种口味，很适合小朋友哦~可以作为全家每次健康饮品的选择。
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作为零食、烘培、美食伴侣的不二之选，怎么能少掉蔓越莓干呢，这款ocean spray蔓越莓干，来自北美果农的精心栽培，富含丰富大量的维生素，很受大众喜爱哦~
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|||红酒蓝莓果冻|||
口味解析：伴有丝丝酒香Q弹爽滑的果冻，一口咬下，细嫩爽口，还夹杂着蓝莓酸酸甜甜的果肉，简直是一道营养又酸甜爽滑的小吃。
养生功效： 蓝莓内含有丰富的氨基酸与蛋白素，搭配上红酒抗氧化与滋补的能力做出的红酒蓝莓果冻，称得上是美容养颜的小法宝。
所需材料：
红酒一杯、白砂糖50g、鱼胶片12g、清水一杯、蓝莓果适量
制作步骤 ：
? 鱼胶片用清水化开，让鱼胶片充分吸收水分，小火加热，直至鱼胶片完全融解
? 备好的红酒里加入白砂糖，均匀搅拌直到砂糖融化
? 将红酒倒入鱼胶粉溶液中，小火加热1分钟，放凉
? 放入适量蓝莓果（草莓，樱桃都可），混合倒入模具， 置冰箱冷藏三个小时，凝结成块后即可 。
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这款鱼胶片是从牛骨中提炼而来，胶片清透，无腥臭味，是制作布丁，冰淇淋，点心的必备材料。
野生蓝莓果干250g*2袋
产自大兴安岭原始森林，味美酸甜营养丰富的蓝莓，作为辅食再合适不过了。
怎么样，以上介绍了几种醉人美味的红酒小吃做法，大家有没有也想跃跃一试呢？ 红酒不单单可以喝哦，把它与食物巧妙的融合在一起，通过红酒的辅助，更能让美食井上添花呢。
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