入冬以来，不少地方遭受寒潮侵袭，今天小编给处在孕期或坐月子的妈妈介绍一道冬令进补的膳食羊腩汤。
羊肉性温，既能补身体，又可御风寒。对于体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
本草纲目指出，羊肉“暖中益气、安心止惊”，对体虚怕冷、气血两亏的产后虚状有补益效果，也可帮助通奶。而红枣补中益气、增强体力，这道“养膳羊排汤”结合红枣，不但帮助产妇恢复体力，更帮助调理肠胃五脏，全面调理滋补。
食材准备：
羊腩300g，红枣枸杞适量，饮用水（或月乃汤）600毫升，黑芝麻油15毫升、带皮老姜片15g
烹调步骤：
1，羊腩洗净，切块。汆烫去血水。红枣枸杞洗净沥干。生姜带皮洗净切片。
2，热锅后倒入黑麻油，油热后放入姜片爆炒至金黄色，转大火，放入羊腩快炒。
3，加入月乃汤（或饮用水）炖煮至羊肉半熟。
4，再倒入红枣，煮开后熄火，加少量食盐调味，趁热享用。
Tips：
1，羊肉不仅适合产后滋补，孕期亦可，不过羊肉性温，且孕期本身易上火，故不可过量食用，吃羊肉同时建议搭配清热去火的清淡食材，并适量多喝水。
2， 姜能促进血行，驱散寒邪，与黑芝麻油搭配更能起到到产后温和热补的效果，在油下锅时先以文火把姜爆成金黄色，再倒入食材翻炒；但是姜片不可爆老，以免上火。
3， 羊肉必须加热熟透方可食用 ，且不宜与竹笋，醋，茶，南瓜，红豆等同食。
也许 你会用到以下食材 ：
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