腊味溢团圆，永恒不变的家乡味

传统的春节，团圆相聚的日子，腊味也是传统不变的经典美食。在我国很多地方没有腊味的年夜饭可称不上一桌好的年夜饭哦。

腊肉，腊肠，腊鸡腊鸭，或蒸或炒，红红火火的看着都觉得十分的喜庆！完美的丰盛了我们的餐桌。

腊肉传统的制作方法就是烟熏，因为古代没有冰箱来储存新鲜的肉，这样的目的是为了长久的可以保存肉制品。

在古代传统的农家风俗是历年腊月杀猪，在腊月杀猪后，因需在一年内保持家中有肉，所以才有了腊肉的由来。把鲜肉切分后腌制10日左右卤味，再凉晒半月，再吊在厨房内受灶烟熏陶，月余后即成"烟熏腊肉"，久藏不会腐坏。

不少人家里至今也会在年关将至的时候制作腊肉，这更是一道恒久不变的家乡之味。

如今的时代我们不再缺乏新鲜食材，随时都可以买到新鲜的肉食，所以腊味的存在，不再单单是为了存储食材，而是成为了一道不可或缺的美味。

腊香味美，煮熟切片后加入菜中翻炒，加上辣椒、葱、姜等配料，那一碗油汪汪黄亮亮的美味吃起来实在是大快人心，肉油而不腻。配上一杯小酒怎一个爽子了得！年关将至，小伙伴们也都将踏上回家的旅程，有些人可以回家品尝这难忘的家乡味道了。但是也有更多的人也许品尝不到，在网上买些腊味，聊以慰藉思乡之情也好。

part .1

邻嘉厨五花腊肉湖南湘西正宗干年货特产500g四川烟熏土猪腊肉咸肉

精选吃粮食长大的农家猪，选取优质五花肉肥瘦相间，肉质紧实。高坑熏制出来的五花肉，充满了浓郁的柴火香和茶果香味。熏肉入味，腊肉黄亮。加入祖传的卤料配方，好口感回味无穷。

part .2

皇上皇广式腊肉优质五花腊肉500*2广味腌制咸甜味广东腊味煲仔饭

地道的广式风味，精选优质的五花猪肉，精工切取肥瘦均匀的肉条，在采取独特的传统的腌制方法腌制数天，并通过先进的技术烘干。让腊肉保留了自然的色泽，腊色诱人，干爽有嚼劲。

part .3

松桂坊五花腊肉湖南湘西土猪柴火烟熏咸肉味培根500g*3袋

湘西风味腊肉，延续家乡古老的风味。手工腌制揉动入料，确保整条肉均匀入味。肉片黄中带红，融合了多种香料的丰富口感。六至七成的干湿度，入口有嚼劲却不会觉得干硬。

part .4

松桂坊后腿腊肉湖南特产柴火熏老腊肉湘西腊味 500g*2袋

精选优质的后腿肉，瘦肉结实醇香，肥肉金黄油亮，肥而不腻。用本身就有木质清香的凤凰松木熏制，再用金桂，茶壳，桔皮入料，为腊肉增添复合香气，造就诱人的湖南腊肉。

part .5

唐人神腊肉湖南特产农家自制烟熏咸肉湘西风味熏肉500g蜡肉腊肠

色泽鲜嫩，黄里透着红。吃起来味道更香醇，肥不腻口，风味更佳。十八种配料精心熏制而成，配上辣椒、青菜炒制，热油将腊肉中的熏烤味道完全催出，一道火辣辣的年夜饭必备菜肴就出锅了。

part .6

喜旺霜枝风干肠400g*2盒真空即食风干肠猪肉肠腊肠风味包邮

腊肠选用上等猪后腿瘦肉，片片紧实不添加防腐剂。晶莹润透，富有嚼劲，吃一次就忘不了的美味。在家炒菜做煲仔饭都可以放腊肠，配上一杯小酒，特别美味的下酒菜。

part .7

留意家柴火腊肉500g 烟熏老腊肉四川特产农家风味香腊肠腌腊年货

传承四川腊肉的传统做法，品味到小时候的味道。这样的腊肉看着就非常有食欲感，选用正宗的后腿肉，份量足，味道有着烟熏味。使四川腊肉油润味美，口齿留香。

不变的家乡腊味，慰藉了一年来在外拼搏孤独的心灵，是心底永恒不变的经典味道。