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广西除了山水,还有让人垂涎三尺的美食

  • 2017-12-20 09:20:00
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如诗如画的漓江风光,似真而幻的山水画卷,再加上浪漫悠闲的生活方式,桂林以它独特的魅力吸引着众多游客的目光。没有那个地方的自然景色能像它那样,千峰环立、一水抱城、洞奇石美。故世人赞誉其“桂林山水甲天下。

桂林作为一个我国重点的风景游览城市,以它的独特、优美的山水而闻名天下。每一个来桂林的人都是被它的美景所吸引的,古时的文人墨客更是写有许多诗词来赞美桂林的山色。同样的,广西的特色美食与其山水一样,也是被广大游客赞不绝口的。

广西的美食相对其美景美水来说也一点都毫不逊色哦!民以食为天,吃货以美食为天,没有吃过广西美食,都不好意思说自己是资深吃货了。美味的广西特产,让你走进了广西就再也舍不得离开了,小伙伴们赶紧来尝一尝吧!绝对能够让你食欲大开。

舌尖上的桂林米粉

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桂林米粉是历史悠久的小吃,以其独特的风味远近闻名。配料齐全:酸笋、酸豆角、酸菜、葱花、辣椒,还可以加个卤蛋,你想加什么就加什么。

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经过千年的传承,流传至今的桂林米粉必定有它过人之处的。将上好的大米纯手工研墨米浆,团榨成米粉,成品呈自然米黄色,有着非常好的嚼劲,而且久煮不糊,软滑独香爽口,细滑有弹性,搭配上小菜吃,味道一级棒。桂林原生态特产家还坚持天然原生态,无添加,因此米粉的营养价值非常高。

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喜欢吃酸的小伙伴一定不能错过这款老坛酸笋,味道香浓的老坛酸笋,有着非常开胃的功效,吃上一口绝对能帮你打开胃口。它是用柳州本地的鲜竹笋,切丝后装入容器中密封,让它自然发酵而成。经过发酵好的酸笋,闻着酸爽诱人,吃着清脆爽口,搭配桂林米粉一起吃,味道更是绝佳。

贡品荔浦芋,味道棒棒的

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荔浦芋产于桂林地区的荔浦县,它个头大,营养丰富,又名槟榔芋,清朝康熙年间作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。

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荔浦芋可算是芋头里的老大了,做熟了以后口感软糯,味道甜香,非常的好吃。最常见的吃法是切成薄皮,油炸后夹在猪肉里做成"红烧扣肉",风味独特,油而不腻,吃到嘴里芋头的清香味和肉的香味两种食材巧妙的融为一体,非常美味。是宴会上的一道美味美肴。还可以拿来做拔丝芋头或是煮糖水,各有各的风味。

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香芋西米露,是很受年轻人的喜爱的一道甜品。自己动手制作也很不错哦。泰国白西米,颗粒饱满,自然光亮好色泽,是来自大自然的馈赠。煮熟后的西米味道清香甘甜,口感Q弹。搭配软糯香甜的芋头一起吃,让你马上爱上休闲时光。

桂林山美人美,柿子也美

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来自中国月柿之乡的广西桂林农家自制柿饼,晶莹剔透,软糯香甜,营养价值高,长期食用,有利于身体健康。

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个大肉厚的柿饼,吃起来香甜软糯。采用土法手工制作,无添加自然晾晒,连白霜也是天然形成的糖分,肉厚软糯,扁圆如月个头大,肉红透着亮,清甜芳香,味道非常好。吃得开心,吃得放心。

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百香果,果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、石榴等多种水果的浓郁香味,故被举为“百香果”。还含有人体所需的多种营养物质,还能净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

被广西美食迷得不要不要的,可惜又没有假期亲自去广西感受一下好山好水好食物。幸好现代生活非常便捷,只要动动手指头就能吃到那么多美味的食物,也能稍微安慰一下被美食撩动的心。

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