现代人压力大，不少人都喜欢喝下午茶来放松放松，但你知道吗，下午茶不是现代才有的，早在民国，下午茶就已经在文人圈子中流行开来。很多名媛才子通过组织文艺沙龙齐聚一堂，一边饮茶品茗一边畅谈文化。当时的“网红”张爱玲曾说“一天不吃下午茶，浑身都难受。”，下午茶在彼时的影响可见一斑。
不同于现在下午茶的多样，民国时候的下午茶简朴但却讲究。那么当时的文人大家下午茶都喜欢吃什么呢？小编这就带你去扒一扒！
1、糕点
精致的糕点也是下午茶的常客，平时流行于民间的各式靓糕此时登上了大雅之堂，像蛋黄酥、核桃糕，这些糕点小巧朴素但又不失体面，同时能实打实的压压胃，简直是民国吃货的福利。
好利来玫瑰蛋黄酥
好利来的蛋黄酥特地加入玫瑰风味，于凌晨采摘下来的玫瑰吸收了一夜的露水后，散发着清爽的香味。在红豆沙的内馅中混入这种玫瑰能很好地中和甜度，也能化解蛋黄带来的油腻感。
坚先生核桃糕
为了保留传统的味道，这款核桃糕采用了滇式古法制作，在原料上甄选在大理高原生长的核桃，再以经慢火熬制的红枣泥包裹在外，枣泥的滋糯衬出了桃仁的香脆，两者很好地融合在一起，让味蕾回归淳朴。
2、果脯
除了糕点这种大件，下午茶还得有一些小零嘴来过渡一下，比较常见的就是果脯了，腌制过的果脯保留了水果原有的风味，酸酸甜甜的很是开胃。
盐津杨梅干
杨梅是产自福建诏安的，当地的土地富含硒元素，杨梅种在这样的山地，不用施肥也有丰富的营养。采摘下来的鲜杨梅除了加盐之外还特意添加调制过的青梅汤腌制，这样不仅能延长保存期，还使杨梅带着微微的酒香。
3、浓茶
作为下午茶的主角，一壶好茶能给整个聚会添加不少话题，毕竟茶本身就是一种文化。抿一小口茶，畅谈国事家事，可以尽情抒怀。
西湖龙井雨前一品
产自西湖梅家坞的这款龙井，它的茶叶摘自谷雨时节之前，正是茶树一叶一芽的时候，这时的芽茶嫩如丝，保留了翠绿的色泽。三分茶七分水，冲开后的龙井汤色清冽，入口厚实醇正，不苦不涩，午后慢慢地小口啜饮，很是怡人。
见识了民国式的下午茶之后，你有没有一种想要返璞归真的念头？自带古朴气韵的中式下午茶，能让人沉静下来，得到放松。有时间，相约二三知己，体验一场民国式的午茶风味，也是不错的享受。
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