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秋冬果子来袭,撩人又暖心

  • 2017-12-09 17:00:00
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秋冬的寒意愈发浓烈之时,夜里会突来几阵骤雨。清晨醒来,目之所及已是遍地落英缤纷。秋冬之初虽然不免萧瑟,但却是一年里头果子最为丰盛的日子:苹果香甜、枣子软糯、梨子甜脆、栗子绵粉,哪一样不撩人味蕾!

童年时,对于这个季节的热爱,大抵只来源于各类美味的瓜果。走在街上,总有各种不尽相同的摊子在兜售美食,各类果子的香味那么直接地,就直抵鼻息了。让人忍不住掏出身上的钱包,大块朵颐一番才算作罢。

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苹果

苹果是大家日常最为喜爱的水果之一,一度被人们誉为“美容大王”。每年秋季金黄色的稻谷收获刚过,就会迎来秋苹果的成熟,就让我们用苹果拉开这场盛宴的幕布吧!

人们常说“每天一苹果,医生远离我”,此话并非是空穴来风。苹果中含有丰富的矿物质和维生素,而且热量极低,犹其适合爱美的女性朋友。其中的可溶性营养成份,易被人体吸收,可谓是当之无馈的“温带水果之王”。

正宗陕西特产洛川苹果

源自陕西洛川的红富士,以其个大形正、色彩鲜艳、质细汁多、酸甜适度、口感脆甜等特点而闻名。得天独厚的地理环境、天然无污染的富硒土壤,才能产出如此美味的红富士苹果。每一颗都经过层层挑选,是一份能让你安心享用的好苹果。

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红枣

红枣起源于我国,距今已有四千多年的种植历史。一度因其含有异常丰富的维生素,而被称作:维生素之王。古语有云“一日食三枣,终身不显老”,大抵就是因为它含有大量天然维生素的缘故。

红枣除了生食之外,还可以烹饪成各类令人垂涎的餐桌佳肴,“心太软”就是其中极具代表性的一道美食之一。红枣的浓香搭配上糯米的软糯,只需一出锅,香味便满溢整个厨房,一个深呼吸,浓浓的甜香近乎将整个肺都撑满了。

新疆若羌灰枣免洗即食

一份来自新疆若羌的美好滋味—若羌灰枣,个子小巧呈椭圆形,肉实质脆、圆润饱满,干品呈深红色,食后满口余香。每一颗都源自十年树龄的枣树,积淀了3650天的光热和雨露,每一口浓香都是大自然的珍贵馈赠。

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梨子

关于梨子,一直觉得它是一个朴实无华的存在,不显山不露水,并没有太多华丽的典故与词藻,印象最深的也仅仅是一个“孔融让梨”的故事。在那些物质贫乏的年代,它曾经是孩童时代的我不可多得的美味记忆。

古人将梨子称为“百果之宗”,一个宗字就可见古人对它的喜爱程度之深。因其有着润肺凉心、清热降火之效,而且还含有丰富的膳食纤维,是最天然的肠胃“清洁工”。

新鲜整箱砀山酥梨

自乾隆帝始,砀山酥梨就被列为贡品梨,而砀山也被誉为“酥梨之乡“。皮薄核小,肉细近乎无渣,是它最大的特点,更遑论它的饱满果肉和清甜多汁,哪一样都让人难以抗拒,一如好的美味经得起时间的久远、挑剔的味蕾。

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栗子

秋冬时节,在街头巷尾最受欢迎的小吃,除了烤地瓜,恐怕也就只有糖炒栗子能与之争锋了。只见一口大铁锅中,栗子与炒栗石在其间翻滚,然后往里倒些许糖浆,即成美味的糖炒栗子。如果此时路经这样的摊子,总能看见排队购买的人群,大家对它的喜爱由此可见一斑了。

栗子一直被誉为“干果之王”,这个称号并非是浪得虚名。它不仅含有丰富的淀粉,更是不乏蛋白质、脂肪、B族 维生素等营养物质,自古以来就是珍贵的果品之一。《本草纲目》中有载:“栗子,治肾虚,腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每日吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健”。可见栗子除了能满足口舌之欲,更有颇高的药用价值。

迁西新鲜野生小油栗

想吃糖炒栗子?其实不用到外面买,自己在家就能做,重点就是买一份天然美味的生栗子。这是一份源自迁西的新鲜小油栗,天然野生无污染,个子虽小但都是精心挑选而出的饱满好果,可蒸可煮可炒可烤,吃的方法很是多样,总有一味会是你的心头好。

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山楂

山楂,一直是秋冬季里最让人期待收获的果子之一。它的做法很多:裹上一层糖浆就成了儿时最爱的冰糖葫芦;小火熬煮后变身为多滋多味的果酱;最简单的亦可直接生食。无论何种方式,酸甜生津的口感总是令人难忘的。

曾几何时,一部《山楂树之恋》席卷大江南北,从此,山楂似乎也带上了某种别样的情怀。红彤彤的外在、酸酸甜甜的口感,哪一样不是像极了那年的初恋!

2017年大金星山楂大果

这里有着与《山楂树之恋》电影里一般无二的火红山楂林,挂满的红色果子诱人味蕾。采摘下的山楂果有青有红,着实可人。可生吃或作果脯果糕,同时也是健脾开胃、消食化滞的良品,是全家老少都适宜食用的一款美味果子。

寒冬虽冷,但有了这些可人的果子陪伴,似乎也能稍解其萧瑟。一起来尝尝吧,这些来自天南地北、撩人又暖心的果子!

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