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台式糕点可不是只有凤梨酥

  • 2017-12-09 12:05:00
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阿聪师芋头酥

阿聪师创立于民国62年(1973年),可以算得上是家老店啦!创始人阿聪师被称为芋头酥之父,他一直坚持就地取材数十载,把心揉进每一块饼里。

他发迹于芋头,忙忙碌碌好几十载不断的持续研发芋头相关产品,用一块饼支持起一块田继续春、夏、秋、冬。为的只是一句“每个人心中,都有自己的家乡味”。

阿聪师小芋仔

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一福堂杏福糕

一福堂是台中百年伴手礼名店,用经验的传承将美味重现。它额昂味蕾体会甘甜的历史,是台湾人民的逢年过节必买。还接受过 非凡、民视等多家媒体采访,口碑很赞。

杏福糕算是一种中西合璧的糕点,取了“幸福”的谐音有着祝福的含义。它没有华丽的包装,方方正正的小点心看起来很是精致。

一福堂杏仁糕

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糖村牛轧糖

2014年糖村凭借一颗牛轧糖成了小红书”全球大赏“零食榜Top10,一夜之间让它闯入了好多人的视线。

对于台湾人民来说,糖村也是高傲的存在,一直保持着精耕细作的理念,门店很少,一直靠的都是口碑传播,变得声名在外!

糖村巴木旦牛轧糖

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黄远堂白雪Q心酥

黄远堂是一家走过了半个世纪的糕饼品牌,它创始于1968年。一直秉承着“认认真真做饼,做好的饼”的烘焙执念。

18岁就开始做饼的黄远堂,在仍是学生的时候就开始学着用手工打碎煤炭,以烘烤的方式制作糕饼并开始琢磨方法研制小饼。

黄远堂白雪Q心酥

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犁记蛋黄酥

犁记蛋黄酥创立于清光绪二十年(1894年),迄今已走过百年岁月。它将代代相传的制饼技艺,揉入每块糕饼之中,保留了最传统道地的口味,让吃过的人都回味不已。

如今的犁记饼店已经是四代目,将以崭新的姿态和不断改良的口味,重塑百年老店的新生命。它基本上是什么都卖,所以在这可以找到好多台湾人日常生活中的糕点。

犁记蛋黄酥

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宝泉太阳饼

宝泉创立于1940年,它将中式的糕点和日式的和果子结合,首创了融合中日特色的小点心。它是台中很有名的老店,它家的太阳饼还荣获台中市政府认证。

它家的太阳饼号称是台中第一,有荤的与素的之分,荤的太阳饼是棕色盒子包装的,素的宝泉太阳饼是绿色盒子的包装。

宝泉牛奶太阳饼

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