吃烧鹅腿的时候我们不会错过肥美的油汁，吃拉面的时候我们会把汤汁都喝干净，仿佛这些才是美食的灵魂。流汁的美食之所以吸引，大概是因为我们迷恋那种在口腔里流淌的快感，而在甜点界之中，也有很多“肥”得流汁的美食。
吃货称他们为爆浆系，吃的时候狼狈并痛快，听到名字就令人垂涎三尺，食欲大振，顾不上擦嘴，今天就有六款爆浆甜点来挑战我们的味蕾，快来看看他们的评测。
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熔岩爆浆巧克力蛋糕
剁手指数：★★★★★
爆浆指数：★★★★★
人群：甜品控，巧克力控
特点：中劲十足，质感顺滑，甘甜悠长
爆浆巧克力曲奇
爆浆系经典款，由外而内的层次感巧克力控无人不爱。首先入口的是松软的蛋糕，散发着浓厚的醇香和微微的苦味，接着舌头会感受到奔涌而来的可可爆浆，质感顺滑如丝绒抚过，整个口腔瞬间就被巧克力的深邃霸占，来不及舔干净。
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巧克力果酱爆浆蛋糕
剁手指数：★★★★★
爆浆指数：★★★★★
人群：甜品控，巧克力控，果汁控
特点：巧克力味较浓，果浆清新香甜
巧克力爆浆蛋糕
同样是巧克力爆浆蛋糕，不过爆出来的不是可可而是水果浆，有芒果、黄桃、树莓、草莓等多种口味，在果酱中夹杂着细腻的果肉，清新的水果味与香醇的巧克力碰撞出全新的独特口感，不过由于外层的巧克力味有点浓，内陷的味道相较之下就不是很明显，要多吃几口才能感受到后劲，虽然偏甜但可以接受。
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抹茶巧克力爆浆蛋糕
剁手指数：★★★★★
爆浆指数：★★★★★
人群：甜品控，抹茶控
特点：甜中带苦，外皮松软，流心给力
抹茶爆浆蛋糕
一口满足抹茶、巧克力、爆浆三种味觉体验，抹茶与巧克力交织的香味使味蕾充满醇甜与微苦的滋味，外表的蛋糕非常柔软，入口即化，包裹着的巧克力像牛奶一样丝滑，一不小心就会吃得满嘴都是“乌黑”痕迹。
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流心爆浆奶香酥
剁手指数：★★★★★
爆浆指数：★★★★
人群：甜品控，老少咸宜
特点：饼皮酥脆易碎，低甜海藻糖
流心爆浆奶香酥
不输给熔岩蛋糕的中式传统滋味，造型像金光闪闪的太阳，使用甜度低的海藻糖做出甜而不腻的口感，饼皮很酥脆一碰就碎，在接触味蕾的一刻会马上融化，内陷是软糯的麦芽糖，很刺激食欲，爆浆的口感刚刚好，不会太油腻，配上一杯浓茶味道超赞。
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爆浆麻薯糯米团
剁手指数：★★★★
爆浆指数：★★★
人群：甜品控，糯米控
特点：四川特产，清甜软糯
爆浆麻薯糯米团
很像汤圆的口感，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，会发出“当，当，当”的响声，因此有“三大炮”的名称，爆浆馅料主要由黑糖、姜母、玫瑰、炼乳、奶粉等多种健康食材调制，外皮加了一层豆粉以防粘手，同时增加了美感。姜母口味清甜暖心，玫瑰口味清爽溢香，外层软糯有嚼头，不过糯米团子总觉得多吃有点撑。
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爆浆手打麻薯
剁手指数：★★★★
爆浆指数：★★★
人群：甜品控，榴莲控，老少咸宜
特点： Q弹香糯 ，秘制果肉内陷
爆浆手打麻薯
采取传统蒸打糯工艺，经过数次敲打，入口Q弹香糯不粘牙，老少咸宜，新鲜果肉秘制的内陷味道香甜，细腻绵软略带爆浆效果，多种口味可选，值得一提的是突破传统的榴莲夹心，其柔滑口感与糯米团搭配起来特别香醇，令人忍不住惊叹！
好了，以上就是六款不同口味的爆浆甜点评测，耳闻不如亲试，快来一同体验这些爆浆的快感吧，这样才对得起我们吃货行家的称号。
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