【淘宝百乐门 手作美食手账05期】貌美如花的老板娘从小就是甜点的“真爱粉”,在世界第一所也是至今规模最大的法国蓝带毕业后,专注制作有灵魂的甜点。

店铺的老板叫晓晓,也是今天的主人公。女孩子对于甜点的喜爱似乎是与生俱来的,但晓晓的喜爱接近于疯狂。她经常在蛋糕店门口一站就是几个小时,拥有自己的甜点店,成了她毕生的梦想。

后来她听说,法国蓝带是世界上第一所西点人才培训学校,也是专业西点的最高荣誉。晓晓便执着的奔赴法国蓝带厨艺进行学习。有了自己的甜点店后, 虽然制作步骤都很得心应手,但是总觉得糕点中似乎缺少点什么。

一天,小表弟乖乖的在客厅看周星驰主演的《食神》,晓晓为了在小表弟面前露一手,亲手烘焙了一盘饼干端到他面前。

当晓晓用期待的目光等待着小表弟的赞美时,小表弟说,“味道不错,跟我家楼下的甜品店卖的一个味儿”。“表姐,你能做出不同味道的饼干吗?”

后来晓晓就开始钻研原材料,琢磨着怎么在经典的基础上再弄些好玩的味道出来。后来她开始尝试用各种不同的原料进行混搭烘焙,制作出的甜点果然另有一番滋味。

第二年,晓晓在深圳创立了属于自己的DreamLeague法国甜点店铺,她的愿望就是,想把这些有灵魂的甜点传递至全国各地。


正宗的法式甜品,从食材到制作,讲究搭配的平衡,虽然颜值一定要优雅,实则浑身充满了严苛,最重要的要赋予甜点不同的灵魂。这不是那些烂大街的入门烘焙就可以玩的来的。
DL 磅蛋糕礼盒

清香的苹果肉桂,酸甜的覆盆子,浓郁的海盐巧克力,都是法式磅蛋糕的经典点心。如此完美的材料搭配,烘焙出的饼干软硬适中,口感不甜腻,满足挑剔的味蕾。
DL松露巧克力

松露巧克力来源于浪漫的法国,在不起眼的外表下,隐藏着丰富多变的馅料,入口即化的细腻香醇,是任何巧克力都无法比拟的绝佳口感,带给你一场神奇的味蕾盛宴。
星空巧克力礼盒

当你想破脑袋也不知道送些什么讨好女友的时候,这款浪漫的星空巧克力就是你最好的选择了。香滑的巧克力赋予了浪漫的星空,舔上一口就能带给你飘飘欲仙的味道。
抹茶甜点大礼包

在甜点界,清香的抹茶并不少见。但一般的抹茶系甜点都用齁甜的味道摸盖了抹茶本身的清香感。这款抹茶甜点礼盒采用优质饮用级抹茶为原料,加大了抹茶的用量,糖的比例适中,外观上绿的刚刚好,更是达到顶级口感。
#暖冬小甜品#