印象中，我们喝的奶茶都是一体化的奶茶包，热水冲泡一下就可以了，看上去也不是那么复杂。那你就错了，一杯讲究的奶茶程序可复杂了，光是准备材料就需要好几样。
#烘焙时光#什么叫做“奶茶”，表面意思就是奶和茶的结合，但是茶又分好几种，什么红茶、乌龙茶、普洱茶等都可以加入到奶茶中。一般人最多只能喝出茶味，但是爱喝茶的人抿一口就能喝出是什么茶泡制的。
奶茶不是只有原味和抹茶味的，还有各种口味，要用到的调料包也是不一样的。所以说，一杯小小的奶茶就蕴含了大学问。为了让各位小仙女们了解奶茶学问，今天就对北纬七度家的奶茶来一个深度测评。
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外观对比
很多人买东西喜欢看包装，包装好看想买的心也蠢蠢欲动，同样的产品，包装好看的往往价格更高。在印象中，奶茶都是小包装或者长条的，直接冲泡即可，从包装内容上，北纬七度家的奶茶更具新颖。
但仅仅从这四款奶茶包装来说，个人更喜欢颜色青春版包装。它虽颜色多但不复杂，而THUR版的插画在对比下，很容易被盖过光芒。 （从左到右分别是青春-白桃乌龙、青春-芝士、THUR-奥利奥、THUR-提拉米苏）
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内置材料
内置材料：我们平时买的奶茶大多是一体化的，也就是说茶叶含量、糖分等都是商家配比好的，很难根据自己的口味进行调节，而北纬七度家的奶茶每一个材料都是独立包装，可以根据个人口味来调整的。
青春-白桃乌龙奶茶：一共有5包材料包，分别是一包奶茶料、2包乌龙茶茶包、一包白桃果酱和一包白砂糖，两包茶包是为了喜欢茶味比较重的人准备的。
青春-芝士奶茶：一共4包材料包，分别是一包奶茶料、2包锡兰红茶包和一包白砂糖。
THUR-奥利奥：一共4包材料包，分别是一包奶茶配料（里面是奥利奥碎末）、一包奶包、一包高山锡兰红茶包和一包白砂糖。
THUR-提拉米苏：一共三包材料包，分别是一包奶包、一包锡兰红茶包和一包提拉米苏糖酱。
仅从这4款来说，个人更想尝试一些白桃乌龙奶茶和芝士奶茶，毕竟这两种口味并不常见。
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茶包冲泡
白桃乌龙奶茶是乌龙茶，其他都是采用红茶。为了测评有效性，每一杯奶茶只取一包茶包。 先将茶包在400毫升左右的热水中浸泡5分钟观察，发现白桃乌龙奶茶的颜色最浅，芝士奶茶的颜色最深，其他较浅。
浸泡5分钟之后将茶包取出，取出的时候，茶的颜色又加深了许多。
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奶包味道
为了保证测试的准确性，所有的材料都只放半份。按照说明，将各个料包依次放入热水中。在放入之前，先闻了各个奶茶的奶包，除了白桃乌龙奶包带有一丝丝甜味，其他并太大无区别，单纯的奶味。
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奶茶口感
搅拌均匀之后先闻奶香，白桃乌龙奶茶甜味比较足，带有一丝丝茶味；芝士奶茶的味道更为厚重；奥利奥奶茶有一种奥利奥和鲜奶碰撞的味道；提拉米苏奶茶闻到的就是一般奶味，但这四款奶茶只有细闻才能闻的出。
在品尝奶茶之前，需要先漱口保持嘴里没有多余的味道，确保品尝的准确性。
白桃乌龙奶茶：它是桃子＋乌龙茶＋奶碰撞出来的火花。亮点在于甜味中带有一点桃子味，是一种香甜的奶茶味，是4款奶茶中甜味最足的，甜度为7分甜，缺点就是回味不足。推荐给爱吃甜食的小伙伴们。
芝士奶茶：芝士做的奶茶，从噱头来说就足以吸引人眼球了。最大的亮点是甜味中还带有一点点咸味，喝下去之后并不会很腻，喉咙里还能残留一丝奶香味，其甜度为4分甜，推荐给平时喜欢海盐味奶茶的小伙伴们。
奥利奥奶茶：奥利奥奶茶是比较常见，但大多是里面加入了奥利奥粉，很少会真正加入奥利奥。喝奶茶的时候，随意咬几口说不定还能吃到奥利奥呢，甜度为6分甜，推荐给那些喜欢在奶茶里加料的小伙伴。（喝之前需要摇一摇，奥利奥沉入杯底不容易喝到）
提拉米苏奶茶：提拉米苏的基调是苦涩的，不仅因为它的背后有一个苦涩的爱情，也因为它里面加入了可可粉，所以这一款奶茶会带有一丝丝苦味。但这一股苦味和奶味碰撞之后，竟然是一个意想不到的味道，其甜度为5分甜，推荐给那些喜欢“先苦后甜”的小伙伴们。
测试完之后，个人比较偏向于芝士味的奶茶，平时比较喜欢喝带有一点点咸味的奶茶。但让其他的小伙伴喝了之后，提拉米苏口味的奶茶最受欢迎，更能大众接受。
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单单喝奶茶总觉得有点枯燥，不来几个蛋糕都觉得对不住自己花这么长时间的测试，偷个懒来一个慵懒的下午茶吧。
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