一提到云南在所有人的印象中它是一个七彩般的纯净之地，山清水秀的大理、四季如春的昆明、神秘莫测的西双版纳还有那冰清玉洁的玉龙雪山……云南除了醉人的美景吸引着国内国外的游客外，还有那独具民族风情的特色美食，让人流连忘返。接下来，咱们就细数一下这彩云之南打动味蕾的美食~
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墨江紫米米线
虽然如今不管走到哪只要你想吃米线，就能够在一条美食街上找到好几家“过桥米线”的小吃店，但是到了云南，你还会忍不住嘴巴吃一碗，不是因为饿，只是为了解馋。
云南特产墨江干米粉
正宗的云南墨江紫米米线，吃过的人都说赞！上好的紫米米线是选用老品种墨江紫米为原料，纯手工打浆制成，米线根根分明粗细适中，米香隐隐飘香，口感柔韧又粘稠，吃一口就让你深深的爱上它。
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云南酥皮鲜花饼
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。由上等玫瑰花制成的鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表，因其特色风味历为宫廷御点。
云南特产鲜花饼
鲜花饼的制作工艺每一道都是需要精心考究的，从采摘玫瑰花到储存最后到制饼的整个过程都十分的有讲究。采摘含苞欲放或者微微开放的玫瑰花的花瓣制作成玫瑰花馅，加之以面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而成。口感酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。
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香格里拉雪域姬松茸
对于一个超级爱吃菌类的“吃货”在云南最不能错过的美味就是楚雄特色美食野生菌火锅。在云南仅菌类就有上百种，地地道道的纯天然野菌是你抗拒不了的美味，难以用言语形容它的美味特别是雨后新摘得鲜菌，真是意犹未尽。
云南特产姬松茸菌
这是生长在香格里拉3000米以上雪域高原上的山珍美味，优越无污染的生长环境使得姬松茸积累了更多的营养成分，外形美观诱人胃口，其肉厚肥美，入口爽滑，素有”素中之荤的“美誉，是席上佳珍。
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楚雄牟定油腐乳
牟定油腐乳起源于明清时代，至今已有300多年的历史，是彝族传统的地方名特产品之一。传统的工艺配方、特殊的发酵菌群、优良的水质、得天独厚的气候条件，造就了牟定腐乳外观鲜红油润、入口细腻柔糯、品后齿颊留香的品质。
云南楚雄特产卤腐
牟定腐乳走出牟定即不可复制，它是上苍赐给牟定人民的宝贵资源和财富。这款老字号的牟定油腐乳，是云南超好吃的油腐乳！采用高原原生态黄豆、菜籽油、地道调料腌制发酵而成，食之口齿纯香，是最百搭的下饭菜。
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丽江核桃饺子
风景迷人的云南更是一个美食的聚集地，不同的季节总会有不一样的应季风味。每逢冬至，金沙江畔的大理、丽江、楚雄三州的少数民族就会举办传统而隆重的冬街盛会，其中少不了的特色美食就是核桃饺子。
云南特产核桃饺子
核桃饺子是云南一道极具地方特色的美食之一，特别是进入秋冬农闲时节后，辛苦劳作了一年的云南人们就开始选用野生山核桃和优质面粉，采用最新的烘烤技术，做出特香无比的核桃饺子来犒劳自己和家人，更是用来招待客人的一道美味佳肴。
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大理糯香熟普茶
吃完特色小吃，接下来喝点茶水吧，润润喉、去去油、清清肠胃。大理三道茶闻名遐迩，在风光秀丽的云南大理，热情好客的人们在逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁等喜庆日子都会以“一苦、二甜、三回味”的三道茶来款待亲朋好友。
云南特产糯香熟普
糯香熟普茶是精选自云南高山生态大叶种茶菁，通过新工艺的晶体提纯吸附法，让糯米香叶自然的香气吸附到宫廷普洱熟散茶中，同时又保留了糯米香叶的功效，冲泡时只闻见糯米香而不见糯米叶，汤色红润透亮，口感糯滑醇厚，无论是自己享用还是馈赠好友都彰显尊贵品质。
美味的云南菜虽然未能跻身中国八大菜系之中，但是其凭借着独特的的口感，让不少游客将它默默的加入自己的“必食清单”中，邂逅云南，和美食有一次约会！
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