【淘宝百乐门 手作的温度07期】三个年轻小伙子开的这家卤味店，只用短短两年时间就把卤菜卖向全国，连王中磊也为它创投千万资金。
有关“老枝花卤”的诞生过程，还得从一段有意思的小插曲开始。有一次，高臻、任周和王春相约出游，途经四川达州，在农户枝大爷家中用餐，抽旱烟袋的老农端出一盘自家制的卤味，入口之后，三人赞不绝口。
几经打探，枝大爷用的是油辣卤工艺，区别于常见的水卤，色泽很醇厚，并且在卤料中加入了几味中药，使得口味更加浓郁。回到成都后，三人有了想法“要打造一款口味和调性俱佳的卤菜”。
为了复原当初的味道，三人花了一年多时间，尝试加入各种中草药作为卤水原料。不断调配中草药的份量和组合，那段时间，消耗的食材达几百公斤。他们试吃无数次，尤其是负责产品的王春，几乎吃到“肝肠寸断”。
直到开业前几个月，卤味的口味依然不稳定。邻居黄婆婆打趣：“一周7天，天天味道不一样哦。”三人最终确定了以36味中草药为底的“老枝”卤料。一味卤油与百味菜品，“老枝”+“花样”。于是，他们起名为“老枝花卤”。
13年“老枝花卤”第一家店落户玉林，同时上线电商。后来O2O迎来风口，老枝花卤在创投会上，仅仅靠一块卤牛肉就征服了天使投资人，获得王中磊、朱拥华以及小马蜂创投的千万级投资。
老枝花卤 香辣卤牛肚160g麻辣卤牛肉类休闲零食真空包装 牛肚零食
香辣牛肚是店铺里面卖的最火的产品之一，撕开包装，就有一股淡淡的香味萦绕，一口咬下去，那种醇厚的感觉瞬间弥漫了舌头，慢慢嚼，辣味慢慢从牛肚中渗透出来，实在是回味无穷。
老枝花卤香辣卤味猪蹄熟食 四川特产休闲零食 真空包装140g
油辣卤猪蹄由于卤制工艺的特殊，加上软糯弹口的优质猪蹄，很有大口吃肉的爽快感，而且口感麻辣Q弹不腻，不但可以作为待客的下酒菜，也可以当成一个人闲来无事的小零嘴，可以说是居家打游戏看剧的必备良品。
老枝花卤五香鸡蛋干 四川特产零食小吃酱香鸡蛋干130g*2
作为成都地地道道的品牌，做起川渝人最爱的鸡蛋干，那当然是信手拈来，又充满了地域特色。这是老枝花卤的第二款不辣的产品，卤料的配比精确到毫克，卤油熬制分秒都不差，口感香嫩爽滑。
老枝花卤香辣掌中宝80g*2 零食麻辣鸭脆骨肉好吃的四川卤味私房菜
私以为荤里面最有吃头的就是脆骨了，比一般的肉多了几分嚼头，比啃骨头又省事，老枝花卤这款用的是散养鸡的脆骨，正宗的成都重口味，36种香料卤煮，属于越嚼越好吃的那种，分分钟干掉一包。#手工辣酱#
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