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地方小吃,传承家乡美味

  • 2017-12-07 07:07:00
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我们游戏人生,我们乐山爱水,我们会玩会笑,每个城市都有专属自己的独特口味,平凡的吃食传承的美味,亦是乡愁,亦是惦念。

每逢周末都要红尘作伴活得潇潇洒洒,被窝、WIFI、追剧、零食一个都不能少。当你发现家里一样能吃的零食都没有,简直就是暴击。

有人说每个周末都吃腻了薯片饼干,果脯蜜饯等零食,想试试各地特产零食,不出远门也能尝试外地的乐趣,于是小编就为你整理了这份清单。

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江南嵊州特色小吃豆沙糕

来自绍兴嵊州的传统小吃,嵊州的年味,沿袭着古老的习俗,浸透着纯朴的民风,还散发出一股淡淡的来自汉唐的诗意。老手艺传承,晚米制作豆沙馅,白砂糖调味,坚守传拒绝甜味剂,口感鲜甜天然米香,米糕松软粽叶飘香!这就是小时候的味道。

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四川特产糯米四方酥

四方酥是古老盐都四川自贡市传统名点,以质优味美、椒香麻酥、酥香绵长而闻名遐迩,始于1923年,坚持传统手工制作零添加,多次获得省市级的表彰及奖励。被评为四川省市场稳定产品、盐都市民喜爱产品、四川知名土特产。给孩子一个健康的未来,从零添加的零食着手!

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厦门鼓浪屿特产牛轧糖

牛轧糖是闽南特产,口味一直让人喜爱,而在厦门当地受欢迎的特产就有这牛轧糖,多种口味,或许吃的是情怀又是回忆,但大多数“深资牛轧糖户”会去寻找各类口味不同的糖。是否想起多年前在午后阳台一边翻书一边喝咖啡一边嚼牛轧糖的情景呢?当牛轧糖的奶香和花生香缠绕舌尖,仿佛又能找到那种久违的惬意恬静。

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黄山烧饼

黄山烧饼,徽州的传统小吃之一。用木炭火烘烤后,形如螃蟹背壳,色为蟹黄,层多而薄,被文人们形容“薄如秋月,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷”,因此又叫“蟹壳黄烧饼”。都说一方水土养育一方人,黄山烧饼便是甄选当地食材,因地制宜,演绎出独特的徽州风味。首先外皮用的是徽州地区家家都有的普通面粉,内陷就地取材,选用山区人家的梅干菜,用手工分别制作皮和馅。

浔隐山|黄山烧饼 梅干菜扣肉饼 特产传统糕点小吃蟹壳黄零食 22枚

很多人都喜爱这些有地方特色的传统小吃,除了食材接地气外,更有种深切的情怀。比如黄山烧饼,就是人们记忆深处的美味。童年能吃上家乡的特产饼,就已经美滋滋了。这一定是大人在务农闲暇之余,或者有客人来时才会做。

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