有人觉得只吃新鲜的水果还不够过瘾，想在水果盛产的季节，将夏天的阳光装进罐子里封存起来，于是便有了果酱。
如果你觉得果酱只有配面包这一种吃法，那未免也太单调了。正所谓“浓缩的都是精华”，精华想说：“倘若加上水稀释，原本的糖分和热量就可以降到超低了，那么作为小清新饮料想必是极好的。”
面包作为果酱的老搭档是毋庸置疑的，而作为果酱的时髦喝法冲饮料也来势汹汹。所以为了过得清新点儿，在四款人气果酱的威逼利诱下，吃货君今天为大家奉上独家果酱测评。 除了考验果酱们的硬件，口感和味道也是绝对不能忽视的，水果这么惹人怜爱的东西，当然要吃下去才对得起它们风吹日晒、不断加工的结晶啦。
评测标准介绍：
外观：包装是吸引人的第一关键，其次是果酱本身的颜色是否符合食物
味道：或酸或甜
口感：品质不好食物会影响原有的口感
气味：未进食之前，纯正的水果味代表着新鲜。
接下来就是吃货君给大家评测的四款果酱：
香小茉宇治抹茶酱
香小茉 宇治抹茶酱 手工自制 面包牛奶果酱健康早餐 礼盒包邮
抹茶酱的颜色很重要，这个不单单是从外貌考虑，而是因为好的抹茶粉出来的成品更漂亮，品质不好的抹茶会影响口感。小茉采用的是宇治若竹抹茶粉制作， 宇治抹茶粉很细腻，不易沉淀，更具有纯正的香气。
综合评测：
外观：简洁的包装非常大气，而且自带皇室气质。
味道：入口比较清甜。
口感：果酱很大一坨，冲起奶茶来一样很好喝。
气味：没有奇怪的香味，只有百分百抹茶味道。
杨小姐的蓝莓果酱
杨小姐的蓝莓果酱 大颗粒进口蓝莓 烘焙面包酱纯手工自制无添加
进口商店、面包店最常见巧蓝莓果酱，法式田园风的包装看起来特别诱人。让它在用玻璃瓶的果酱里显得那么与众不同，果酱是一颗一颗的新鲜蓝莓，慢慢熬制而成。一口一个小果子，汁水溅出来洒满口腔，你觉得你真的在吃水果。蓝莓味道偏酸，但是这款果酱并不是纯酸，妙就妙在酸味完了淡淡的甜意便会涌上来，酸味和甜味中和得那么好没谁了。
综合评测：
外观：颜色很纯正，黑紫色的汁水包裹着饱满的果粒儿
味道：酸甜的口感
口感：能一口吃到一个小果子
气味：隔着老远就就能闻到蓝莓的气味。
浔隐山梅酱
浔隐山 | 梅酱 秘制梅酱 沙拉酱 果酱甜面酱面包酱400g
梅子的季节很短，所以有市面上有不少梅子酱，为了能让这份美味保留得久点。梅子酱多见于广东，因为它和烤鸭、排骨这些粤式肉类实在太相配。浔隐山梅酱的梅子选用肉厚核小的桃梅，再加糖熬制成如同果酱一样浓稠爽滑的梅酱，吃起来甜中带酸。
综合评测：
外观：粉红粉红的肉色，有那么一瞬间激起少女心
味道：甜中带酸，很是开胃
口感：质地非常稀薄，不含果胶，有少量的果肉沉淀
气味：闻上去就像梅子爆裂时透出的成熟气味
百香果酱
百香果酱广西新鲜百香果果酱非糖桂花酱百香果原浆果肉果汁480g
打开盖就有一股独特的芬芳，让我瞬间感觉心旷神怡，采用新鲜的果熬制，果肉非常浓稠。其果肉酸酸甜甜，很美味。一勺果酱冲泡350ml水香甜美味，还可用来抹面包做糕点和不同食材可以搭配出意想不到的美味。
综合评测：
外观：金黄的果汁加上一粒粒像是星空中大繁星点点，美极了
味道：酸甜的口感，又可以嚼果肉
口感：小小一罐里，70%都是百香果果肉，而且果肉都非常大颗
气味：气味没有很浓郁，酸度刚刚好，带着一丝丝甘甜
不同水果制成的果酱，味道肯定是不尽相同的。或酸或甜，无论是哪一派，都不能失掉了水果的本色。所以平衡口感又要保留天然风味还真不是一件简单的事儿。#手工自制果酱#
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