当前位置:首页>>食品

宅家也能吃到的厦门老味道

  • 2017-12-06 20:20:00
  • 66

厦门位于福建省的东南端, 以小资清新的城市印象,被人们熟知,是许多情侣度假,闺蜜约会都会选择的胜地。鼓浪屿上中外风格各异阁楼小筑,风中悠扬的钢琴之声,是厦门的给人最初的印象。

然而,厦门最吸引人的当然少不了遍地的美食小吃。说到厦门美食,沙茶面算是首屈一指的招牌。它不同于重庆小面的香滑口感,不同于岐山臊子面的酸辣味道。厦门沙茶面以自身独特的花生酱为汤底,俘获无数人的芳心。

— ? —

厦门老味道

厦门鼓浪屿正港沙茶面

匠心熬制的花生酱,专属的碱水油面搭配上纯手工制作的丸子,面条Q弹有嚼劲,咬一口就“滋”一声的手工丸子,是来厦门必吃的美食。为了让特色美食轻松带回家锦和甲将配料,面条,酱料统一调配好,您只要一开箱,就能下锅煮一碗厦门风味的正港沙茶面。

— ? —

古法工艺凤梨酥

地处福建南端的厦门与台湾就相隔这一道浅浅的台湾海峡,从地域风情到风俗习惯都不尽相同。连饮食习惯,甜品口味都有想通之处。凤梨酥,就是这个桥梁。

凤梨酥原味礼盒台湾特产厦门鼓浪屿糕点零食

古法工艺的凤梨酥是以凤梨入馅,真正保留土凤梨原汁原味, 为了口感需要,通常会添加冬瓜。现在为了满足更多人口味通常还会加入五谷杂粮、松子、蛋黄、栗子等, 内馅酸甜适中,外皮更酥化 。 奶香味足的皮,一口咬下去,层次分明!

— ? —

鼓浪屿别样小店

被冠以音乐的沃土的鼓浪屿, 昔有舒婷的故居, 今有乡贤林承强的题词,鼓浪悬帆今胜昔,堆金积玉慨而慷。 来厦门旅游有个不成名的说法,不到鼓浪屿的龙头路里逛一逛,你算是白来厦门了。

而这家在鼓浪屿龙头路8号名为联邦调茶局的小店里,更是里值得一到的小店。奶味浓郁的牛轧糖, 沁人心扉的花茶果酱, 口感香脆的深海鱼骨,对于吃货而言,那简直就是吃货的天堂。

鱼骨零食香酥鱼骨粒儿童鱼骨零食小鱼干

牛轧糖联邦调茶局休闲零食糖果礼盒送礼喜糖伴手礼

说了这么多,即使现在还在苦逼加班,熬夜应酬的你,是否也想来厦门逛逛了,要是工作和生活让你脱不开身,只要往上一点,人未到,美食先到家。先尝尝厦门的经典味道,再让身心来一次厦门之旅吧~#宅家吃遍天下#

  • 关注微信