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味美越南,舌尖上的东南亚之旅

  • 2017-12-01 18:54:00
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由于都是属于东南亚国家,越南美食的味道和泰国相差无几,只不过越南人更喜欢咸味重一点而不是太酸的食物。虽然现在的越南早已是个独立国家,但是由于以前长期沦为法国殖民地,因此越南也保留了一些欧洲的饮食习惯。

或许在大多人的眼中越南还是一个比较落后的亚洲国家,但是不得不说这个国家的零食还是很不错的。很多朋友去东南亚旅行,一方面是受风景吸引,也有很大一部分原因是受到美食的诱惑。今天就来好好聊聊越南的人气零食。

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八婆盐焗腰果

如果说有什么零食既好吃又不长胖,那么坚果绝对是最佳首选。很多朋友都说爱吃坚果就是喜欢吃坚果那种纯粹的味道。而越南作为亚洲的腰果出口大国,也有很多的不错的腰果零食。八婆的盐焗腰果便是其中之一。

既没有复杂精美的包装,也没有夸大其词的宣传。有的只是经过轻微调味的腰果,由于没有剥皮,吃的时候还可以尽情享受自己动手的乐趣。虽然包装比较简陋,但是盐焗的腰果完全可以媲美美国的大品牌。

越南平阳八婆腰果

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沙巴哇菠萝蜜干

第一次见菠萝蜜的时候还以为是超大型的榴莲,直到后面才了解到原来是另外一种不同的水果。外形巨大的菠萝蜜和榴莲一样都属于热带水果,不过菠萝蜜却背负着“世界最重水果”的称号。既可以生吃,也可以制作成各种零食。

由于菠萝蜜含有丰富的维生素,被制成蜜饯以后也是深受广大吃货的喜爱。香脆的菠萝蜜干吃起来酸甜可口滋味无穷。下午茶的时候不想吃太甜腻的东西,不如来几块菠萝蜜搭配咖啡,也是不错的享受。

沙巴哇菠萝蜜干

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越南第一排糖

越南的第一排糖由于造型圆润和费列罗的一款白巧克力极为相似,不过口感就完全不能同日而语了。因为越南的排糖光从层次感来说就不是其他糖果能比拟的,由于加了椰蓉,腰果等多种原料,排糖吃起来完全不腻。

吃排糖最刺激的就是发现惊喜的过程,从第一层的椰蓉,到第二脆皮,每一层都有令人惊艳的口感,而且每一层都是不同的内容。这种外嫩里脆的糖果只需要吃上一次,就会让你陷入疯狂迷恋的光圈,因为真的实在太好吃了。

越南第一排糖

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新华园榴莲饼

对于爱吃榴莲的小伙伴来说,是不会轻易放弃任何一个可以吃榴莲的机会。不仅新鲜的榴莲要吃,榴莲味的零食也不能错过。新华园也是在越南比较受欢迎的糕点铺了,它家最出名的产品就是榴莲饼。

它们的榴莲饼之所以很火,是因为在榴莲饼之中不仅有香浓的榴莲果肉,还放入了绿豆沙增香。一听到榴莲大多数吃货已经表示坐不住了,还和绿豆沙搭配在一起,那滋味光想想就让人垂涎三尺。

越南新华园榴莲饼

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tipo面包干

喜欢奶酪的朋友一定会喜欢上tipo面包干外层的那一抹均匀的奶酪。作为菲律宾的一款过瘾面包干,它的口感和市面上众多的面包是不一样的。最先吃到嘴里并没有想象中的柔软,随着在舌尖慢慢咀嚼,才变得松软可口。

充满了奶味与鸡蛋香味的面包,只是看看就让人口水直流。早餐搭配一杯热牛奶,既营养又美味。除了早餐,下午茶的时候也是一款不错的小甜点,搭配香浓的咖啡,也是一场完美的美食享受。

tipo面包干

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槟椥椰子糖

还记得小时候学校门口卖一毛钱一颗的椰子糖吗?简单的糖纸包装着咖啡色的糖果。小小的一块糖,外面还有一层薄薄的糯米纸包裹着。但是放进嘴里那甜味至今都让人难忘,直到长大以后才知道小时候的椰子糖竟是出自越南。

这种糖不仅小朋友爱吃,就连那些热爱椰子的大人也同样喜欢。因为糖果散发着迷人的椰子香味,让人不爱吃都难。浓香四溢的椰子糖最适合买上一大盒屯在办公室,没事的时候就拿出来吃上两块。

槟椥可可椰子糖

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