最近 气温骤降,很多人都冷到直呼受不了,比如超级怕冷的小编。不过小编有对抗寒气的秘密武器哦,那就是田园糙米饭。每到冬天,小编都会给家人做热气腾腾的田园糙米饭,一碗下肚,胃里暖暖的很舒服,浑身都充满了温暖的力量。

糙米富含多种维生素和膳食纤维,其中的营养价值远超精制米。所以小编喜欢称田园糙米饭为养生饭。冬天常吃糙米饭,可以提高免疫力哦。不知道怎么做?别担心,接下来小编就把食谱分享给大家,赶紧穿上围裙来学习吧!

1.准备食材,包括糙米、杏鲍菇、胡萝卜、甜豆、菜籽油、盐、胡椒粉、浓汤宝
2.淘洗糙米并浸泡2个小时
3.杏鲍菇切粒,胡萝卜切丁,放好待用
4.炒锅放入菜籽油,烧热后放入胡萝卜丁并翻炒,稍后加入杏鲍菇粒继续翻炒
5.放入盐和胡椒粉调味,稍后放入浸泡后的糙米,放入高汤并搅拌均匀
6.把炒锅中的食材倒入电饭锅,启动煮饭程序
7.甜豆洗干净,切成丁
8.锅内放入菜籽油,放入甜豆丁翻炒
9.米饭煮熟后放入锅中和甜豆丁拌匀
10.盛到碗中,可以开动啦!

怎么样,过程是不是超级简单!大家都学会了吗?其实这道田园糙米饭的精髓就在于糙米和菜籽油,糙米打造了香糯的口感,而菜籽油可以激发食材的香味,让这碗糙米饭更加原汁原味。那么糙米和菜籽油应该怎样选择呢?接下来小编就给大家推荐几种食材,让大家都能享受到暖胃美食!
乳玉皇妃弱碱性糙米2.5kg

一碗美味的田园糙米饭离不开天然营养的糙米,现在污染那么严重,只有纯天然的食材才能让人更安心,所以小编在比对了多款糙米后,最终选择了乳玉皇妃弱碱性糙米。它产自吉林白城,弱碱性土壤丰富,产出的糙米也更加天然。煮饭后,口感香糯,完全不亚于精制白米,而且它富含多种营养成分,很适合亚健康人群哦~其实最让小编心水的还是它的真空小包装,哪怕是吃不完也不用担心存放问题,简直不要太贴心~
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

田园糙米饭美味的秘密还在于菜籽油,所以小编选择了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,它精选本土地道原料,采用了独特小榨风味油压榨技术,没有任何添加,吃着更加放心。小编使用这款油的心得就是油烟泡沫很少,做出的饭菜有着浓醇的香味。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油不止能做田园糙米饭哦,煎、炒、煮、炸都很适合,小编还用它做过红烧带鱼呢,光是闻着香味就让人垂涎欲滴,更不要说它的味道了~
春光兴隆白胡椒粉

小编在做田园糙米饭时加入了提鲜的胡椒粉,很多朋友认为黑、白胡椒粉没什么区别,其实白胡椒粉的营养价值更高呢。为了增进食欲,小编选择了春光兴隆白胡椒粉,它精选海南兴隆优质胡椒粒,经过细细研磨,粉质细腻。做菜时加上它真的是很鲜美,大家可以试试哦~
家乐浓汤宝

小编之前是个厨房白痴,于是就搜集了很多调味神器,家乐浓汤宝就是其中之一,它不仅可以做田园糙米饭,煲靓汤和炖排骨也不在话下,重点是它有5种口味,完全不用担心吃腻吃烦哦。做饭时加上一粒浓汤宝,满屋飘香,简直不要太幸福~
以上就是小编推荐的食材啦,大家都有get吗?希望大家在这个寒冬都能吃到暖胃的田园糙米饭~我们下次再见吧~