红炖甲鱼是湖南湘潭的传统名菜，烧热锅放入猪油，投入葱姜煸后，放入甲鱼块、肉块烹入花雕酒，加入酱油冰糖精盐，炒匀后，加入适量水，先用大火烧开，加盖即转小火，熟烂即成，颜色红亮，味道鲜美，营养丰富。
干锅肥肠是一道传统名菜，在湖南、湖北、江西、四川、重庆一带比较流行，肥肠劲道十足，色泽鲜美，色泽红亮，质地软烂，滋味鲜香，回味悠长，味道相当诱惑，不老不嫩，又辣又香，超级过瘾，绝对是米饭的杀手。
剁椒鱼头是湘菜中最具代表性的一道菜，通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成，菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩，肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口，吃过的人都想在吃一次。
干蒸鸡，选用的是无污染的山间放养“河田鸡”，加上客家酒和老姜蒸制而成，鸡皮黄脆、肉质白嫩、滋味鲜美，营养丰富，
小炒肉是湘菜中一道常见的特色传统名菜，制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等，麻辣鲜香，口味滑嫩，做好这道菜，食材第一，火候第二，突出到酸辣、香鲜、软嫩的品味，是最能见湘菜水平的家常菜。
腊味合蒸是湖南地方传统名菜，是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料，下锅清蒸而成，做法简单，其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻，有开胃祛寒、消食等功效。
泡椒兔肉香芋丝，是一道传统湘菜之一，是以芋头、剁椒、兔肉为主要食材，加入蒸鱼豉油、生抽、麻油、食盐、葱、姜等调料，通过烹饪而成的一道菜品。
潇湘猪手是一道有名的湘菜，肉酥烂，色鲜艳，汁浓味厚，蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，有美容养颜之功效。
干锅花菜是传统湘菜，以花菜、秀珍菇、蘑菇、青红尖椒为主要食材，以豆瓣酱、豆豉酱、干辣椒段、花椒粒、姜片、蒜片、葱段、酱油、盐、鸡粉、白糖为辅料制作而成的美食，口味辣。
口味蛇是一道有名的传统湘菜，此菜选用高蛋白，低脂肪，肉质细嫩的本地蛇种作为原料，配制以鲜、香、辣调料，烧制而成，蛇肉质地细腻、滋味鲜美，而且还富有很高的营养价值，所以这道菜深受人们的喜爱。
地锅鸡是湘菜之一，大小饭店都能觅到它的芳踪，此道菜之所以能跻身本地招牌菜，缘于其美味不单单表现在鸡的本身，锅上的薄饼更是锦上添花。
小炒黄牛肉是以牛肉、青尖椒、红尖椒等食材制成的一道菜品，香味浓郁，味道鲜美，十分诱人，是湘菜中比较具有代表性的一道菜。
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妙滋味这款小鱼仔那可是相当地道的湘菜了，以湖南人爱吃辣做为特点经过多道工序处理，让你感受不同的6种美妙滋味，就算是不吃辣的人也会爱上那种微微的辣，恰到好处的美妙滋味！
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这款凤爪的有着鲜嫩的肉质，细腻鲜香的口感，多汁的鲜香味，让美味层层包裹你的味蕾。香辣的味道不会显得辣嘴，更多的是鲜于香的味道。有着氮气锁鲜的包装技术和全程快递冷链保鲜，打开包裹的那一刻我被扑面而来的香气所诱惑，对于爱吃的你，我是超级推荐的！
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众所周知湖南湘西腊肉非常的出名，而这款正式来自湘西的五花腊肉。独特的湘西原始味道，通过高亢熏制，带有着浓郁的柴火于茶果的味道，融合了多种香料，让口感非常的丰富，层层递进的感觉！
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臭豆腐这款湖南有名的小吃就不用我过多的介绍了，而臭豆腐哪里的好，自然是来自长沙的火宫殿了。有着百年老字号，选材更是挑剔。从而让你体会到原滋原味的臭豆腐！
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