小时候读书的时候，每当那些住宿生来到学校总会带上一些家里自制的饭菜罐头，而且每个人带的都不一样，那个时候觉得吃起来格外的香也格外的下饭。
现在一个人居住，有时候觉得不好炒菜或者怎么样，也会买一些下饭酱放在家里，煮好米饭过后随便和着下饭酱就将就下去了。小编估计，宅男宅女的家里自然是少不了下饭酱的，毕竟是吃白米饭最喜爱的嘛！
当我们去跟团旅行的时候，整个团队这么多人，自然是不能全部顾及伙食了，所以在额外的饭菜之外带一瓶下饭的酱是很有必要的，至少能在想念辣味的时候过过嘴瘾，而且下饭酱吃起来味道格外的爽，下饭酱真的是旅行居家必备良品，适合出门携带享受也适合在家里。
而且下饭酱种类里爆款的老干妈都上市到美国了，外国人都说好吃，你说下饭酱厉不厉害？ 你吃过那些美味的下饭酱呢？和小编一起来介绍介绍吧！
【香菇酱牛肉酱】
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大块的牛肉粒吃起来肉质紧密，有嚼劲，还略有弹性，咀嚼过后唇齿留香，再加上香菇味突出，吃起来也是顺滑鲜嫩，色泽均匀，片片入味，吃米饭放上两勺，很快就饭扫光了。
【竹笋酱】
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竹笋一般都拿来炒肉吃，殊不知，当它变成下饭酱过后是有多美味。新鲜野生的竹笋颇有一番大自然的味道，在经过酱料的调制下，味道和色泽更加的惹人喜爱。
【辣椒酱】
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辣椒一般的人都不会轻易尝试，但是辣椒酱却很受很欢迎。辣椒酱看起来色泽红润，给人一种火辣辣的感觉，但是吃起来却是非常的爽。
【 野香菌酱 】
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还在为吃不下饭而焦虑吗？那就试试野香菌吧。采用天然野生的菌做成的酱，自然是有一股野味。片片香菌肉质饱满，吃起来感觉香菌细腻顺滑，还稍微有点弹性呢，口感上微辣，但是却十分的有味道，令人回味悠长。
【腌制萝卜干】
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小时候外婆做的萝卜干最好吃，也最下饭，颗颗萝卜干看起来色泽诱人，让人食欲大增，闻着便有一股香辣味扑鼻而来，吃上一颗萝卜干，感觉入口爽脆鲜嫩，虽然口感上微辣，但何尝不是越吃越香呢？
【酸豆角】
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小编和室友在寝室煮稀饭的时候最爱吃这个酸脆豇豆了！且不说它下不下饭，主要的是就算它不下饭都很好吃呢？
【金针菇】
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平时金针菇都用来涮火锅和烧烤了，但当它成为下饭菜过后，别有一番美味。鲜香的金针菇再加上调制的酱料，真的是色香味俱全，吃上一口，感觉金针菇嫩滑爽口，再加上香辣口感，简直让人欲罢不能。
【老干妈】
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?老干妈应该是人人都知道的下饭酱了，在超市里第一时间就想到了它。老干妈看起来全都是红辣辣的油啊，打开瓶盖，一股香辣的味道扑鼻而来，忍不住想吃上一口。
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