或许很多人对咸蛋黄的印象还停留在咸鸭蛋的阶段，谁曾想历经时代的变迁，咸蛋黄早已不是当初那个只会呆在咸鸭蛋里的乖乖仔了。从饼干到薯片再到锅巴，五花八门的咸蛋黄零食几乎随处可见。
纵观网络，各大网络平台的美食达人几乎都有安利和咸蛋黄有关的零食。这一口浓郁的咸蛋香在初入市场时便获得高度反响，如今更是坐拥庞大的粉丝团横扫吃货界。那么，在众多的咸蛋黄零食之中，有没有打动你的那一款呢。
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隐身模式咸蛋黄
说到蛋黄味的零食，形态有很多种，而隐藏在零食之中的咸蛋黄也是别具一格。这些零食买回来拆开后几乎看不到咸蛋黄的踪影，但是只要吃一口，那股浓郁的香味就立马有了。松松脆脆的口感与咸蛋香搭配的恰到好处，想不吃都难。
这一类零食的代表首推台湾的老杨的咸蛋黄饼干和圣保罗Q饼。在市面上都没有多少咸蛋黄零食时，老杨咸蛋黄饼干便已开始面试销售了，算是咸蛋黄零食的开山鼻祖。而圣保罗Q饼也是极具台湾特色的咸蛋黄零食。
老杨咸蛋黄方块酥
台湾圣保罗Q饼
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外层包裹咸蛋黄
用咸蛋黄和玉米粒炒制而成的金沙玉米是一道色香味十足的川菜，而类似咸蛋黄这种包裹着其他食物的零食也有不少。对于咸口党的吃货来说，色泽金黄的咸蛋黄就均匀的包裹在美食之外，光是看看就很有食欲了。
既然说到外层满是咸蛋黄的零食怎么可以少得了新加坡的一款新晋网红薯片，这款薯片最大的特点就是在传统的薯片上包裹着一层厚厚的咸蛋黄，吃起来格外香。还有一款叫叮记的网红咸蛋黄糯米锅巴也是外层包裹着咸蛋黄。
金鸭咸蛋黄薯片
蛋黄海鲜糯米锅巴
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贵族整颗咸蛋黄
如果你是一个咸蛋黄零食的终极粉丝，上面那几款零食一点点的蛋黄怎么够，当然要吃到整颗蛋黄的才最过瘾。而在众多的美食之中可以做到包容一整颗咸蛋黄的应该只有可口的点心了，毕竟外层酥香的饼皮加上内层的咸蛋黄才是绝配。
在传统的点心之中，蛋黄酥是比较经典的咸蛋黄夹心点心之一。还有就是国人习惯在中秋节所吃的月饼，很多传统的广式月饼都喜欢把咸蛋黄包在月饼之中。原本香甜的点心配上咸香的蛋黄也是别有一番风味。
全聚德蛋黄酥
广式流沙蛋黄月饼
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