由于幅员辽阔，气候差异性大，大凉山孕育了品类繁多和优质高产的农作物。尤其是当地出产的苦荞，由于营养价值高，被誉为“神仙的粮食”和“天然苦荞黄金”。
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排毒养生的苦荞
虽称为“苦荞”，但它的制成品并不苦，不仅有清淡的麦香，还有独特的养生功效，爱吃又注重健康的吃货是不是按捺不住了呢？
虎标黑苦荞茶
正中苦荞酥饼
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味甜汁多的水果
大凉山因其地理环境复杂多变，光热资源丰富，出产的水果味甜汁多，简直是水果控的天堂。而且秋冬季节到了，缺乏维生素C易发生呼吸道感染，吃点应季水果来补充点营养吧！
四川会理石榴
盐源冰糖心苹果
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辛香耐嚼的肉类小吃
冬天喜欢猫在被窝里煲剧，可吃货的嘴巴总是闲不住。普通的零食吃得快，剧没看完就空了，别提多尴尬。而凉山出产的黄牛和建昌鸭是当地的地理标志保护产品，肉质细嫩，搭配香辛料制成肉类小吃，风味独特又耐嚼。
思奇香凉山鸭舌
思奇香手撕牛肉干
看完小编安利的六款特色美食，吃货们是不是已经按捺不住要吃遍大凉山的心？赶紧尝起来吧！
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