相传在我国唐代时期就有了制作蜜饯的历史，将新鲜的果子洗净后经过盐和糖的侵渍，就制成了酸甜可口的蜜饯。而梅子类零食便是品类众多的蜜饯里一个大分支，素有“凉果之王”的美誉，以酸酸甜甜的口感深受大众喜爱。
相信很多朋友都听过“望梅止渴”这个典故，就是因为酸甜的味道最能刺激味蕾，梅子的酸味可以促进唾液的分泌。因此梅子零食便成了人们聊天休闲时的最佳零食，可以保持口舌不干燥。那么，在众多的梅子零食之中，你最中意哪款呢？
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梅怡馆陈皮梅
陈皮梅是一种比较经典的广式蜜饯，味道芳香馥郁，吃到嘴里酸甜可口，对脾胃有很好的保护作用。对于脾胃不好的朋友来说，陈皮梅就是上帝派来的救星。食欲不振的时候吃陈皮梅可以改善食欲，而胃胀的时候吃可以用来帮助消化。
梅怡馆光听听名字就知道是专业做梅子的，他家的梅子类食品种类齐全，无核的老梅干便是他们的主打产品。所有的梅子都保留了梅肉的原滋原味，因为没有添加任何防腐剂、漂白剂，因此深受梅子控们的追捧。
梅饴馆陈皮老梅干
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乐事多西梅
西梅也属于干制梅子的一种，而这种梅子原产于法国西南部，那里得天独厚的气候孕育了漫山遍野的西梅果树。西梅的外形犹如杏梅一般大小，拥有超高的维生素A及纤维素，味道芳香甜美，是一款老少皆宜的健康食品。
新鲜的西梅不仅可以入菜成为各种美味佳肴里的最佳配角，还可以加工制成日常休闲的小零食。西梅干便是经典的西梅零食之一，而在众多的西梅干之中，以美国加州生产的尤为出名，这种绿色健康的小零食在美国几乎家家必备。
乐事多西梅果干
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佳宝加应子
加应子最早起源于福建一带，是一款深受大众喜爱的闽式蜜饯。与其他梅子类的蜜饯不同的是，加应子是以李子干和白砂糖为原料制成的，所以口感偏甜，酸度适中。很多吃不了太酸的朋友吃梅子类的零食都比较喜欢吃加应子。
要说制作加应子比较专业的牌子非佳宝莫属，他家的产品全部是五花八门的加应子，品种相当齐全。相信很多朋友小时候都吃过这个牌子，白色的油皮纸包裹着厚实酸甜的果肉，也是满满的回忆杀。
佳宝纸包加应子
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天喔乌梅
乌梅之所以叫乌梅真的就是梅如其名，通体都是黑色的。这种梅子被广泛种植于长江流域以南的部分地区，一般都是在夏季成熟。其实新鲜的乌梅并不是完全的黑色，只是在人们低温烘烤的过程之中颜色才慢慢变深。
由于乌梅味酸性平，也有极高的药用价值。对于那些患有久咳、痢疾的朋友来说是一味不可多得的良药。天喔以擅长生产各种盐津类的果脯深受大众喜爱，在国内很多大小货架的超市都能见到他家产品的身影。
天喔盐津乌梅干
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同享九制话梅
说到话梅名字的由来，也是很贴近生活。没有什么特别的寓意，就是适合人们说话聊天时吃的一种小零食。最初的话梅是专门供于说书先生食用的，因为每天要说大量的话，而饮水的条件有限，嘴里含一颗话梅可以保持嘴巴不干。
在市面上众多的话梅品牌之中，同享是一个低调的牌子了。没有让人眼花缭乱的宣传，也没有很吸引人的包装，就是简简单单的梅子。他家的九制话梅最为出名，味道比包装出色，价格很是亲民。
同享九制话梅
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味BACK青梅
青梅是一种天然的绿色水果，因为吃起来酸中带甜也是别有一番风味。新鲜的青梅果子可以直接生吃，也可以榨汁。由于青梅含有丰富的儿茶酸，可以促进肠胃蠕动，很多肠胃不好的朋友都习惯食用青梅来改善肠胃。
这种健康有益的果子也常被用来制作成蜜饯，是一款绿色健康的小零食。要说国内种植青梅最好的地方非云南的洱源莫属，那里丰富的水源和肥沃的土地造为青梅提供了最好的生长环境，因此云南的青梅全国驰名。
味BACK青梅干
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