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传统点心带来的美食慰藉!

  • 2017-11-03 21:05:00
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京八件

稻香村京八件

稻香村京八件

经典的稻香村糕点,自然是京八件, 传统的“大八件”有福字饼、太师饼、寿桃饼、喜字饼、银锭饼、卷酥饼、鸡油饼和枣花饼等,分别寓意福、禄、寿、喜、财和文等。 八件总共有八种不同的滋味,实在是地道。

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龙井茶酥

知味观龙井茶酥

知味观龙井茶酥

杭州龙井茶举世闻名,知味观将绿茶融入糕点中,形成了杭州的特色茶点。将采摘回来的新鲜绿茶烘干,研磨成细细的茶粉,将茶粉均匀的加入到糕点中。千层酥皮内里包裹千层酥皮内里包裹的是沙沙细腻的绿茶馅儿。

3

艾叶青团

沈大成青团

沈大成青团

艾叶青团选取清明节前后才长出的一种艾草汁入料,手工揉制成圆滚滚的形状,加入蛋黄肉松、芝麻馅等不同的夹心蒸制而成。颜色翠绿,口感清甜软糯,是江南一带的流行小吃。

4

鲜花饼

嘉华鲜花饼

嘉华鲜花饼

一款伴着玫瑰清香的酥饼,选用优质的面粉做成酥脆的外皮,搭配新鲜的玫瑰馅料,口感浓醇清爽。平均每个饼里都包含三朵玫瑰花,馅料饱满且味道纯正香甜。酥脆的外皮去除了多余的油脂,尝一口是满满的醇香回味。

5

凤梨酥

凤小酥土凤梨酥

凤小酥土凤梨酥

采用真正的凤梨果肉来做馅料,凤梨的酸甜口感十分突出,远远优于使用大量冬瓜蓉的普通馅料。台湾凤梨酥令人称道的还有它的外皮,新西兰天然奶油,搭配澳洲芝士,才能成就出这等入口即溶的浓醇口感。

6

黄山烧饼

默香金华酥饼

默香金华酥饼

金华酥饼那酥香的美味,只因不经意的邂逅,便不再忘记。精选优质小麦、土猪肥膘、农家梅菜干和高山芝麻等原料秘制而成,香味扑鼻,口感酥脆,那般浓郁复杂的口感。

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