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匠心传承,糕点中的老味道

  • 2017-11-03 18:01:00
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清爽香甜凤梨酥

微热山丘凤梨酥

微热山丘凤梨酥

凤梨酥是一道极具传统特色的中华糕点,据悉最早发源于三国时期,以台湾地区制作的最为有名。微热山丘是台湾数一数二的凤梨酥品牌,生产的土凤梨酥天然质朴外酥内香,可以分明的吃到丝丝果肉。

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细腻醇香绿豆糕

老字号功德林绿豆糕

功德林绿豆糕

精致小巧的绿豆糕总是给人一种温润如玉的感觉,尝一口也是质地细腻入口即化。作为一道中华传统的糕点,绿豆糕的口味还有南北之分。老字号功德林生产的便是传统的苏式口味,绿豆糕外观规整,吃起来唇齿留香。

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香甜绵软龙须酥

沈大成传统糕点龙须酥糖

沈大成龙须酥礼盒

丝丝缠绕的龙须酥应该是很多人儿时的记忆吧,还记得那时候吃一块要弄的满嘴都是白灰,总是被小伙伴嘲笑。由白砂糖、面粉为原料的制作的龙须酥细如银丝,吃起来甜而不腻,还是一款传统的清真糕点。

4

软糯Q弹驴打滚

稻香村驴打滚

稻香村驴打滚

说到传统糕点怎么可以少得了北京特色小吃驴打滚,是一款以糯米为原料制作的麻薯小点心。稻香村是北京有名的老字号,不仅历史悠久而且多年一直坚持传统工艺制作糕点,这款驴打滚入口软糯不粘牙,适合老人和孩子。

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唇齿留香桂花糕

金顺昌桂花糕

金顺昌桂花糕

秋季正是桂花开放的时候,将新鲜的桂花制作成传统糕点,花香完美的融合于糕点之中,每一口都芳香四溢,令人不得不叹服古人的智慧。在传统的桂花糕里,广西桂林生产的尤为出名,每一块都看得到桂花花瓣。

6

自然清香绿青团

知味观咸蛋黄肉松青团

咸蛋黄肉松青团

之前风靡网络界的青团在吃货界可是大火了一把,这款极具江南特色的传统糕点,以新鲜艾草和糯米制作外皮,在包上豆沙或者肉松馅儿,吃起来软糯可口,有淡淡的香草气味。古时被人们用作祭祖糕点,现在已成为日常小吃。

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