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涨知识!这些你不能不知道的果脯秘密

  • 2017-10-23 23:42:00
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好像不管什么水果,都能做成别具风味的果脯。很多不喜欢或者懒得吃新鲜水果的人,都意外的会喜欢果脯,毕竟晒干后的果脯好像更多了点魅力,而且健康也不减。

说果脯是休闲零食界的“黑科技”,完全名副其实。除了保留新鲜水果自身的营养之外,甚至可以将新鲜水果本身含的有益成分放大数倍,每天吃上一把,可以让自己更健康美丽。不同的果脯主管身体的什么健康?又有哪些果脯是有益的? 一探究竟吧。

心血管守护神——葡萄干

很多人喜欢吃葡萄,更爱晒成干儿的葡萄!白嘴当零食吃、泡水喝、炖煮糖水、做烘焙......哪儿都有着它的影子。尤其是女性,对葡萄干更是盛宠!

葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,还有女性最推崇的抗氧化作用。走在养颜界的女神们应该对于葡萄籽不陌生,因为其中最主要的作用就是抗氧化。

不管男女老少,每天一把葡萄干,约30—40克,坚持15天,对改善体虚贫血有一定效果;还能提高免疫力,促进消化。不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者就不宜多食用了。

西域美农四色葡萄干

黑加仑、玫瑰红、树上黄和绿宝石,四种色彩四种口味口感的葡萄干一盘集齐。想要的酸甜味道一应俱全。

降血脂强体质——无花果干

无花果富含硒,具有补硒、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,可以健脾消食,润肠通便。

所含的脂肪酶、水解酶等,有降低血脂和分解血脂的作用。而延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。值得一提的还有“苯甲醛”,具有防癌抗癌的作用。

而且制作成果脯之后的无花果,健康上不变,口感上却更加的讨喜,完全可以担好一个零食的责任。

西域美农无花果干

俗称树上的“糖包子”,果干的肉质很劲道,是果肉自然的香甜味道。除了正常的步骤之外,没有任何过多的加工,自然晾晒的果干,看就能看得出来。

酸甜可人的蔓越莓干

蔓越莓干是果脯中新晋的红人了,不管是做零食,还是做烘焙的配料,它的身影可以说是无处不在。

对女性来说,蔓越莓中富含抗氧化物质。抗氧化剂保护细胞免受促进年龄增长的自由基影响。皮肤过早衰老以及癌症,心脏病等疾病都可归因于是自由基造成的损害。

对于肠胃不好的人来说,蔓越莓中的物质可以帮助防止细菌粘附在胃壁上。幽门螺旋菌是胃膜感染、胃溃疡和肠道溃疡的主要途径,增加患癌的风险。蔓越莓的防粘附机制促进肠胃的保护。

蔓越莓对心脏和血管的积极作用,对每个人都大有裨益。蔓越莓中的黄酮醇苷,可以预防动脉硬化,动脉硬化是心脏疾病的主要原因。对胆固醇水平有积极的影响效果,并能防止动脉受特别的酶的影响而变窄,从而促进血液循环。

美国进口蔓越莓干

也是没有添加的天然果干,酸甜不腻的口味实在讨喜。来自北美的大颗粒蔓越莓,饱满的果肉很有嚼劲。

果胶含量丰富的黄桃干

黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)。

膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素,易吸收等)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王)。

常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。

百草味黄桃干

酸甜Q弹的黄桃干,可以说是果脯界很招人喜欢的果肉之一了。新鲜的大桃子晾晒而成的果干,香味和口感上自然是差不了的。

养颜乌发首选的桑葚干

女人需要补血养颜,大枣和阿胶的作用更多体现在“补”,而桑葚具备提高机体造血技能的功效。

桑葚中含有一种叫「白黎芦醇」(RES)的物质,能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长,并能阻止血液细胞中栓塞的形成。

都说女性常吃桑葚好,因为其中驻颜抗衰老的功效——富含维生素C等抗氧化成分能起到美容养颜的作用。

而补肝护肾的功效对男女皆有作用。对于免疫力低下者,可以增强血液新陈代谢能力,提高身体素质。成人用脑过度也可以用桑葚调理。但桑葚性寒,老人和小孩、脾胃不好的人不适宜多食用。

存誉堂新疆桑椹干

精选的头茬黑桑葚,果肉里很干净没有烦人的沙粒。口感微甜,泡水颜色漂亮,肉质很肥美,用来泡水泡酒都很OK。

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