不喝酒的人都知道，酒精勾兑的白酒对身体会有伤害，并含有大量的添加剂万万喝不得，纯粮食酒在我国的古代就被视为百药之首，每天适量喝纯粮酒对身体非常好。
一、纯粮酒不上头
白酒喝完之后上头是受乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕头痛。
一般而言，采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒，由于它的烧制过程不勾兑人工酒精，不添加任何的添加剂，酒中不含乙醛和杂醇油，喝后不上头。
二、纯粮酒可助睡眠？
白酒对人神经系统有镇静作用，尤其是纯粮酿造的白酒。以纯粮食为原料，纯粮经微生物转化后，生成了大量谷氨酸，对睡眠有利。
三、运动后喝些白酒能缓解疲劳？
人运动后体内会产生大量乳酸，导致酸碱不平衡，使人感到疲劳。
喝纯粮酒能扩张血管，它的蛋白质氨基酸含量极为丰富，能与体内乳酸发生蛋白质磷酸化反应，从而加快乳酸代谢，能有效地缓解疲劳。
四、白酒喝过量最好不要抠喉催吐？
催吐容易造成十二指肠内容物逆流，进入腹腔腐蚀肝胆等内脏。
白酒醉酒后可喝些西红柿汁或芹菜汁来解酒，或用其他方法解酒，切勿轻易扣喉催吐。
五、纯粮酒使用什么材料的容器盛装？
如果是聚乙烯塑料装酒，时间长了聚乙烯能大量溶解在酒精里，容易造成酒精过敏，形成过敏体质。
陶瓷因为透气性比玻璃器皿强，具有过气不过液的特点，还有利于原酒的自由呼吸、醇化、老熟，且储存时间越久，酒体越丰满饱和。
这也是很多酒厂都要用陶瓷储存原酒的原因。
但是，对于将原酒勾调之后所成的成品酒而言，随着贮存期的不断延长，陶瓷会促使酒体里一些特有脂类发生变化，酒体慢慢变得淡薄，会严重影响消费者的口感。
玻璃瓶由于气密性较好，这种影响就微乎其微了，且性价比较高，是成品白酒的最常用容器。
六、为何纯粮酒不用易拉罐装？
白酒不用易拉罐装，是因为乙醇等物质很容易酸败，产生的酸性物质会腐蚀罐体导致泄漏；此外易拉罐通常装含大量气体的饮料，气体膨胀会增加罐壁强度，白酒中无大量气体，罐壁会不结实。
七、辨别白酒好坏最实用的方法是看挂杯度？
一般来说纯粮酿造的酒，酒体比较厚重醇和，纯粮酒把酒杯倾斜后慢慢回正，杯中酒会像蜜一样挂在杯壁上，所以一般通过挂杯与否来判断酒质好坏。
八、微黄色的白酒反而是好白酒？
白酒的颜色分为无色和微黄色两种，大多数的白酒是无色的，但纯粮自然发酵酿造的原浆酒，或发酵期、贮存期较长的白酒会呈现微黄色，这也是正常现象。
九、如何区别原浆酒和勾兑酒？
原浆酒属于酿造酒，是微生物自然发酵的，对人体刺激性小，饮后口中无酒气，还不上头不口干。
勾兑酒由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，饮后酒气大，容易上头。另外，纯粮原浆酒因为是粮食原料直接发酵酿成，经省级以上质检部门批准，包装上标注的是原料；而勾兑酒包装上多写的是配料，但也有一些厂家不写清楚添加成份。
上面大家看了这么多的纯粮食酒的好处，但是对于爱酒的朋友来说还是不知道在网上该如何选购才能购买到纯粮食白酒，那接下来就推荐几款纯粮食的白酒供喜欢的朋友选择！
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