中医说提倡药膳食疗，“有病治病，无病强身”就是食疗最大的特点。药膳以药物与食物为原料配制而成，可调节脾胃，生化血气，滋阴补体。它将“良药苦口”变为“良药可口”，最适合厌药的老人和小孩了。
食疗这么无毒无公害，那到底该怎么做呢?今天就给大家说一下药膳食疗的小秘密——食材的选择。
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主药材
药膳，药膳，听名字就知道最重要的就是药材。目前最好用的药材冬虫夏草。冬虫夏草具有多种功效，能够抗疲劳，极高身体御寒能力，调节呼吸、平喘，增加免疫力，用它作为食疗的主要材料再好不过了。
贯康西藏那曲冬虫夏草4条/克纯野生正品虫草冬虫夏草
这款贯康冬虫夏草2017那曲新鲜虫草10克装，为新鲜材料，简直是药膳食材的最佳选择。经过炖煮充分发挥它的功效，达到最好的滋补身体的效果，让你精神焕发，活力无限。
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辅药材
海参是一种海洋产品，肉质肥美。它具有增强免疫力，增加造血，降血压延缓衰老等功效。多食用有益于身体健康，还可美容养颜，是药膳的制作的极好的食材。
贯康大连淡干海参野生海参干货大连海参淡干25克 海参
这一产品是贯康大连淡干海参野生海参干货。干货海参益于保存，经过精良工艺，并不流失它的营养成分。它营养丰富，口感Q弹，与虫草同用，效果更佳。一定要买来吃吃看。
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汤底料
一个能够赢得众人赞赏的药膳需要好的汤底，能够表现出鲜美的味道，同时又能兼容各种材料的特性。它要怎么选呢，当然是下面这个咯。
安田鸡骨高汤1公斤 鸡骨浓汤浓缩鸡汤火锅底汤面汤底汤调味料
这款鸡骨高汤，是天然提取，香味浓厚。优质鸡骨精心熬制，汤色泽白细腻，产品更营养美味；科学合理调香调味，产品鲜香和谐自然。有了这款鸡骨高汤，做出的药膳必定飘香十里，宝宝从此也爱上药膳的味道。
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蚝油
药膳最常用的食用油是蚝油。蚝油有“深海牛奶”之称，它营养丰富，毫不油腻，可充分调出食物的鲜香。无论是从营养，还是口味考虑，都撑得起为药膳的黄金搭档。
李锦记旧庄蚝油510g/瓶 经典蚝油 官方正品 厨房调味品
李锦记蚝油堪称经典蚝油可是老字号，已经历时100年之久，光阴沉淀不仅为它带来了好口碑，还为它打下来坚实的品质。采用原味蚝汁，不管是煲汤还是炒菜，加上一点耗油，让你的菜色香味俱全。
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搭配茶饮
自古中国人爱饮茶，饭后饮茶更是习俗。药膳是中国人为了满足人们“厌于药，喜于食”的天性而产生。饮茶亦是为提神醒脑，保证健康。药膳后饮茶可解腻缓冲，二者相辅相成，达到保健的最佳效果。
艺福堂茶叶 绿茶 西湖龙井茶250g 正宗雨前靠谱茶 2017新茶 春茶
龙井茶为中国四大名茶之一，从古至今都受到中国人的喜爱。艺福堂龙井茶为正宗西湖龙井，冲泡的茶汤香气醇厚，回味悠长，是正宗的茶的味道。这样的茶汤才配的起药膳的高贵。
看了这么多，你对药膳一定有所感悟。快来一起烹制药膳吧。
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