重庆小面并没有像一些人一厢情愿地认为那样火起来了。
虽然重庆小面是我心中的第一面食，但是我比较反感部分为重庆小面站台的人的言辞，好像以为天下人都认为重庆小面最好吃。
“兰州拉面？算个鸟！来我们重庆，你才晓得啥子叫作真正好吃的面？”
诚然，对于绝大对数地地道道，土生土长的重庆人来说，重庆小面在他们的心中超越了全世界各地的面食。
重庆小面160g*5袋 正宗特产挑挑小面麻辣味调料方便速食面条
但是！西方人对于披萨的热爱并不逊于重庆人对于小面的喜欢！
某些狂妄自大的重庆人以为全世界都喜欢吃重庆小面，那不过是他们一厢情愿罢了。
他们没有考虑到的是非重庆人以外的其他地区的人的口味。
不得不说，重庆小面经过这几年的发展，经过央视的推广和孟非等重庆籍明星的介绍，逐渐走向了全国。但是重庆小面并没有像其他面馆一样在全国各地站稳了脚跟。
在重庆，我几乎没有见过哪一个人吃小面是吃的清汤小面，如果小面做成了清汤，它就不叫重庆小面了。
沙县小吃、兰州拉面、北京炸酱面、山西等小饭馆的铺陈，积累了一定的现实因素，符合最广大人民群众的口味。
挑挑小面正宗重庆小面 双人份豌豆杂酱面460g/盒 配酱料麻辣速食
重庆人可以一个星期吃三碗麻辣小面没问题，但是不喜欢吃辣椒的其他地方的人，肠胃受不了。开到外地去的重庆小面馆为了照顾外地食客的口味，减轻了调料的重度，从而就不是重庆风味的重庆小面了。
高三那年，星期一三五下了晚自习，我都有习惯去吃一碗重庆小面。大学的时候，认识了很多外地同学，他们对于重庆小面并没有重庆人那样地热爱。
先不说重庆小面是不是在全国火起来了，我们看看跟重庆口味最接近的成都地区的状况。
挑挑小面正宗重庆小面 双人份红烧牛肉面460g/盒 配酱料麻辣速食
我在成都待得很久，成都的担担面和皇城坝坝牛肉面比小面多太多，直接可以说，重庆小面，在成都人以及成都附近的市区的当地人那里，是没有多大市场的。
有一些在成都上班的重庆人，倒是对小面还比较喜欢。
重庆小面的门店数量抛开重庆，跟沙县小吃抛开福建来作对比，完败无疑。知乎上大学生朋友多，你们仔细观察一下你们学校附近的重庆小面馆多还是沙县小吃多。答案是显而易见的。
知乎上的白领也很多，你们在就餐的时候，也可以看看周围的重庆小面到底对不多。
挑挑小面正宗重庆小面 双人份麻辣小面320g/盒 配调料麻辣速食
当我来外地吃到极为难吃的重庆小面的时候，我第一反应是，我也要来开一家，做最好吃的小面给外地人。其实那只是我意淫出来的市场，很多外地人对重庆小面并不感冒。
我不是为了故意针对、打击重庆小面的发展势头，我只是客观陈述一个我看到的事实。我多次说过我小区门口有一家重庆面馆，他隔壁是老陕面馆。
他只买小面、肥肠面、牛肉面、杂酱面、豌豆面等几种面。人家隔壁老陕面馆有大量的食材可以选择，有多种口味可以挑选，他的生意远远不如隔壁。作为想在住的地方门口经常吃到重庆小面的人，我都为他感到着急。
其他的回答里，把重庆小面介绍得差不多了，也还算准确，我就不多说了。我只补充一个的就是，重庆小面的广义意义就是重庆地区当地人做出的麻辣小面，牛肉面、肥肠面等；狭义意义就是只要佐料和青菜的素小面。
我更爱吃素面。如果大家有机会去重庆旅游，可以去尝试一下。如果不太喜欢辣椒花椒的朋友，可以给老板提前说自己的口味偏好，免得点一碗来你又不吃。 从东北跑到重庆去上了四年大学，我真没见他吃过几碗面。我去他老家的时候，一家重庆面馆都没发现。
上个月去北海，我发现了遍地的螺狮粉，也没有发现一家重庆小面馆。（可能有，只是我没找到）
北京，上海，广州，深圳、南京等地方倒是有重庆小面馆，只是比例太小太小。
重庆的很多进城务工农民和下岗职工开起了自己的小面馆，养活了一大家子人，有的人在近几年的蓬勃发展中，得到了扩张和连锁，赚了很多钱。
舌尖上的中国播出之后，很多外地人来重庆学小面技术，学习费用从原先的3000到6000，普遍到了一万五。
可怜了那些憧憬依靠重庆小面发财的人，有些人开店不足一个月，就关闭了。
不是我黑重庆小面，是他们真的没有问广大外地人民的意见。
不可否认的是，外地人也有很多钟情于重庆小面的人，只是这个数量，不算多。
世界上难有肯德基和麦当劳那样的餐馆，可以开遍除南极圈和北极圈以外的所有咔咔国国！
重庆火锅确实好吃，但是他在潮汕人的心里，远远比不过潮汕牛肉火锅，我身边有很多外地姑娘，她们吃了肠胃消化不过来，所以我们一般选择某底捞。
重庆小面我也带她们吃过，叫老板少放海椒，她们还是只吃两口就罢工了。
如果重庆小面以及重庆火锅真的火起来了，那么，那么，那么：
全国应该有更多的城市兴建肛肠专科医院。
目前，我没有发现哪个城市的肛肠医院比得了重庆和成都。
民族的就是世界的这句话，我不敢太同意，民族的，就让你们好好去拥有就行了，别强行代入其他人。
可能美国人觉得火鸡真好吃啊，我认为那是shit。
晚上回去，趁那老板还没关门，我再去回味一碗重庆小面。
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