16年五一去了重庆,本来没想好去哪,在基本上决定哪也不去的最后一刻,我闭着眼睛决定了——去重庆。
重庆和成都这两座城市之间的喻亮情节,这是众所周知的。我以前是比较支持成都的,总觉得成都更有意思,小吃更丰富,不像重庆就是火锅和面条。这次去重庆,本来是很偶然的。但这座城市以她独特的“城”格魅力,改变了我的看法。
PS: 我一个人去,因此没有吃火锅,主攻小吃。两天半的匆匆行程,一个人的有限肚容量,肯定无法将重庆美食一网打尽,只能说管中窥豹,稍微领略一下重庆重庆的独特魅力罢了。
DAY 1 lunch【花市豌杂面】豌杂面 ★★★★☆
这家店是网上受到热捧的名店,我的重庆处女吃就献给了这家店。
地点很好找,解放碑附近,我发现重庆很多好吃的都在解放碑附近。
这家店就如它的名字一样,真的在一个小花市旁边,临街小店,但人头涌涌。
店家在街边提供了高低塑料板凳,很多人都在街边坐着吃。管你什么人,来到我的地盘乖乖的放下身段,这才是名店风范,看到这里我不由得点点头。
挑挑小面正宗重庆小面 双人份豌豆杂酱面460g/盒 配酱料麻辣速食

我点了一个豌杂面,并让老板给我加了一份十块的牛肉。
豌豆煮的一抿就化开在嘴巴里,和面里的杂酱形成了很丰富的口感,这种奇特的口感搭配上面里浓郁的调味味道,让人欲罢不能。
我一边喝着重庆的小酒江小白,一边一口肉一口面的吃着。这感觉真是爽极了.
重庆小面你果然没有让我失望。
作为干拌面的铁杆拥趸和狂热爱好者,重庆小面满足了我对于干拌面的一切想象。
PS: 来到重庆,重庆小面的定义我终于明确了。狭义上的重庆小面是特指麻辣素面。广义的小面还包括有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等。这一家的豌杂面就属于广义上来讲的重庆小面。
挑挑小面正宗重庆小面 双人份麻辣小面320g/盒 配调料麻辣速食

DAY 1 dinner【好又来酸辣粉】杂酱酸辣面 ★★★★☆
这一家酸辣粉是一个重庆朋友推荐的,但说实话我个人其实不是太喜欢吃酸辣粉。
这一家店近邻解放碑,在好吃街上,周边全是卖小吃的。
虽然我对酸辣粉不是太感冒,但朋友既然推荐了,我还是准备尝尝。
旅行和人生一样,就是不要拒绝任何可能,不是吗?
来到这家店,排队的长度让我很是惊讶,吃到嘴里后,味道更是让我惊讶。
我从来没想到酸辣粉可以好吃到这种程度,看来我需要对酸辣粉道歉:因为不正宗的酸辣粉就武断的认为酸辣粉不好吃是大错特错的。
这家好又来酸辣粉,对于我来说,简直就是重新定义了酸辣粉。
重庆酸辣粉276g*5袋 挑挑小面正宗特产麻辣速食粉丝手工红薯粗粉

DAY 2 lunch【胖妹面馆】特色筋品混合牛肉面 ★★★★☆
这家招牌上写的是重庆小面20强,也是知名店子,不过这家店好像和两路口那个胖妹面庄不是一家。我看网上很多人讲两路口那一家也不好吃,既然到了这里,我就随遇而安了。
但这家的主打是牛肉面,我在老板的推荐下点了这个“特色筋品混合牛肉面”。
牛肉面的肉好吃其实不难,但难得就难得在这汤头的味道非常浓郁迷人,是一种非常复杂的复合味道。面条和汤的结合度非常好,浑然一体。我敢断定,哪怕这不放一点肉,这碗面同样好吃。
对于小面,我吃的不多,这家店肯定也算不得重庆最好的小面馆。但最起码,武汉市的牛肉粉面馆无法做到这种程度,无论哪一家。台湾人的引以为豪的牛肉面根本没学正宗,不值一提。
我吃完牛肉面,又去吃了一次花市豌杂面,就是想在有限的时间里多体会一下小面的味道。
挑挑小面正宗重庆小面 双人份红烧肉面460g/盒 配酱料麻辣速食

DAY 2 afternoon tea【滨江公园】露天茶座 ★★★★☆
想逛逛十八梯,但发现已经在拆迁了,有点小遗憾。
从十八梯走下来,来到在重庆江边的滨江公园。
里面有很多露天茶座,许多本地人在这里打牌聊天,很熟悉的感觉了。
我找到了一个绝佳的位置,点了杯竹叶青,看看风景,喝喝茶。
哪也不想去了,就坐这待着,舒服死了。我觉得这大概是我大半年以来最爽的时刻。
总结一下我这次的感受:
重庆其实和武汉有些像,无论是口音还是人的性格,而且同样是两江交汇的火炉城市,武汉人去了真的会有亲切感。
重庆的妹子真如传说中一般美丽,而且普遍身材很好。个人觉得是因为重庆妹子每天爬坡上坎自然锻炼成的,男人天赐福地。有这样的女人,男人当耙耳朵也值了。
重庆的口味很重,浓郁热辣。和重庆的妹子一样,都带着一丝山野之气,美丽、独特、野性,让人着迷,让人又爱又恨。
重庆让我感觉不错,山城的城市景观给了我国内城市少有的感觉,好吃的美食,风情独具的妹子,我想我还会再来。