现代人都挑剔起来,同一样美食吃个几次就觉得腻了,喜欢吃面包, 又觉得越吃越单调. 还常常抱怨:怎么今天又吃它啊!这对掌控家中伙食的人来说,就是非常头痛的一件事,每天大部分精力都花在了思考做什么吃的上面。尤其是在早上这么紧张的时间里,更让人觉得时间不够。
不过还好,这世上还有一种手法叫做烘焙,它只需要用几类简单的食材就可以做出千变万化的美食,相同的食材采用不同的方法组合在一起,就成了完全不同的美食,让你以后的早餐都能随手拈来,并且还能让家里那些挑剔的嘴巴乖乖吃饭。
烘焙最重要的就是在食材的选择上,别看它们长的都差不多,但口感却有着天翻地覆的差别,因此选材时一定要多加注意。不过你可不要准备的太多,常用的烘焙材料也就下面这几款,有了它们助阵,相信你一定能烘焙出多种不同花样的美食。
【百吉福香浓原味芝士片】
百吉福芝士片
来自浪漫法国的它,奶香浓郁而不腻,口感醇正而怡人,并且含有大量的高钙成分,和高达24%的优质乳蛋白, 对身体健康实在好处多多。吃法多种多样,完美搭配面包也可以搭配汉堡,多种美味,可根据自己喜好来烘培,让你在烹饪中体会到更多乐趣,在美食之中体会到无限幸福.
【抹茶粉】
陌上花开抹茶粉
香甜中带着淡雅的抹茶粉很受烘焙达人喜爱,清新的绿色还具有很强的装饰性。这款抹茶粉是采用青绿茶蒸制而成,其本色带有一丝茶的苦味,但当这种滋味与香甜的糕点融合时,反倒给人难以言喻的清香感。
【新良高筋面粉】
新良原味高筋面粉
烹饪肯定少不了面粉的影子,这款为高筋面粉,它主要是用来制作面包、披萨这些食物。它所采用的小麦为河南延津的小麦,经过先进的制粉技术,保证粉质的细腻。
【展艺泡打粉】
展艺无铝双效泡打粉
面包蓬松与否还得依靠泡打粉的作用,它能让面包的口感更加松软,细腻均匀。均匀的颗粒可完美的融入面包之中,将口感发挥到极致。贴心的封条设计,用后可密封,使其效果不会受到损耗。
【风筝低筋面粉】
风筝家庭装低筋面粉
低筋面粉是用于制作饼干类的食物,进口小麦研磨而成的粉质不含任何添加细,且丝滑细腻,烹饪食物也更加有型。它的烹饪方法也非常多,除了饼干还可以做蛋糕、泡芙,让你每天都能换着吃。
【蓝风车奶油】
英国蓝风车动物性淡奶油
来自英国的它,乳脂含量非常高,这也造成了它具有浓郁的奶香味。较短的打发时间为你节省很多时间,而且不会出现打发过度生水的现象。因为它口感较为浓郁,所以一般都用于食材的点缀上。