好莱坞大片《雷神》的饰演者克里斯·海姆斯沃斯，相貌俊朗，高大英挺，身高达1米93，让人过目难忘。
克里斯·海姆斯沃斯是土生土长的澳洲人，如果去澳洲旅游，就会发现满街都是如他一般的帅哥美女，处处都是长腿欧巴。尤其是那些冲浪的小哥，身形矫健，如同年轻的猎豹。
要说澳洲白人之所以身形高大健硕，除了人种的关系，其饮食结构也是主要原因。
澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称，尤其对蛋白质的需要量。他们通常爱喝牛奶、喜食牛羊肉、鸡蛋、乳制品及新鲜蔬菜。
俗话说“早餐要吃的像个皇帝”，如果我们在早餐中摄入足够营养，合理膳食，长期以往吃出“雷神”般的强壮感也并非难事。
下面，做为营养学爱好者的小编就给小伙伴们介绍下，早餐如何搭配才够营养够健康。
首先，我们必须知道的是营养早餐不可缺少的内容有以下几部分:
蛋白质、碳水化合物、脂类、纤维素、维生素
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蛋白质
经过研究表明，每天坚持摄入适量蛋白质的人身体素质比不摄入的人要好，而且比纯素食者更容易保持好的形体。说到蛋白质，其中主要来源之一就是牛奶和酸奶。
评价牛奶品质，首先关注的就是蛋白含量。
牛奶蛋白又称牛乳蛋白，是牛奶中很多种蛋白质混合物总称。蛋白质含量越高，可以帮助加快体力恢复、防御病原菌、改善脑力和心情。
牛奶蛋白质含量的国家标准线是2.8g/100mL，一般牛奶的含量是3.0克/100ml，而特仑苏16钻的优质乳蛋白的含量提升至3.6克/100ml 。
另外，牛奶中的钙含量虽不是强制标识的一项，但也是我们选择牛奶的重要标准之一。国产奶一般在100mg/100mL上下，而蒙牛特仑苏纯牛奶中钙含量提升至120mg/ml，完全符合国家高钙奶标准。
来自北纬40°的“黄金奶源带”的特仑苏16钻，是你健康一天的最佳开始。
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牛奶虽好也不能过度饮用，按照美国农业部的建议，成年人每天奶量保持在400～500ml左右，喝少了难以满足营养需求，多了不易消化吸收，因此不少人选择喝有助消化的酸奶。
新鲜酸奶从营养价值来说，和牛奶差异不大，但从保健效果来说，酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。
酸奶由牛奶发酵而成，只有好的牛奶才能制作出好的酸奶。在质量上推荐纯甄风味酸牛奶，精选优质奶源，丹麦菌种发酵，做出来的酸奶品质更佳。而且无添加任何香精、色素、防腐剂，口味简单纯净，让每一位品尝纯甄的人，回忆起了童年留在唇边的那一抹纯正奶香。
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除了牛奶、酸奶，鸡蛋也是蛋白质的主要来源，是营养早餐必不可少的一部分。
别小看一枚小小的鸡蛋，一个鸡蛋重约50克，就能提供6克优质蛋白，其氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。 而且，蛋白质饱腹感很强，早餐加个蛋，也有助于控制你嘴馋吃零食的冲动。
因为鸡蛋黄中含有胆固醇，多吃会造成营养过剩、导致肥胖。所以，为了满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，青壮年人，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃2个鸡蛋也比较合适；从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋；少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也可吃2～3个。
推荐菜源农场的土鸡蛋，来自豫西高山中生态放养的土鸡，饮山泉吃虫草，卢氏鸡绿壳蛋，低胆固醇，富含多种氨基酸，被誉为“蛋中人参”，小个头大营养。
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碳水化合物
如要挑选富含碳水化合物作为早餐主食，小编推荐现在营养学界推崇的低GI食物。
所谓GI (Glycemic Index)就是“血糖生成指数”，是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。
燕麦、小麦、红豆、黑豆等五谷杂粮粥，糙米，薯类，玉米等粗粮都属于低GI食物。
GI低的食物由于进入肠道后停留的时间长，释放缓慢，引起餐后血糖反应较小，避免了血糖的剧烈波动，既可以防止高血糖也可以防止低血糖。
此外，GI低的食物非常容易产生饱腹感，能够帮助身体燃烧脂肪，减少脂肪的储存，达到瘦身的作用。
做为早餐低GI主食，小编首推燕麦，其好处就是纤维含量丰富，低热量、易饱腹。
而燕麦首选加工程度最轻的“传统燕麦片”，或者次之的“快熟燕麦片”，因为加工过程越深，膳食纤维和维生素就会损失的越多。
传统燕麦和快熟燕麦片质地不算软，但是煮后口感很好，粘稠柔软又带有嚼劲。虽然煮起来稍微麻烦，但是能保证营养健康。
小编推荐桂格家的快煮纯燕麦片采用精心挑选澳洲燕麦，内含丰富的蛋白质、膳食纤维等营养成分，原粒粗粮更显原味，煮出健康早餐
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还有桂格家的大米伴侣——燕麦饭，内含全粒燕麦，保留了燕麦的麸皮、胚芽、胚乳3层营养，不仅粗细搭配，还能令米饭口感更丰富。
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脂类
早餐中的脂类担当，最推荐的当然是坚果。
虽然坚果看起来不起眼，但是所含的蛋白质、纤维素含量极高，被人体摄取能起到饱腹之感，避免过早饥饿问题的产生。而且坚果中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，因此即使被人体吸收后，也不易增胖。
核桃、杏仁、腰果都不是不错的选择，但最好是纯原味未经过精加工的，那些盐焗、麻椒这样的并不利于健康，推荐低盐饮食。
树上粮仓的新疆薄皮核桃，当季新鲜采摘于阿克苏温宿地区，原味无添加，鲜甜香脆，皮薄仁满，一捏即碎，保证你吃到20天内生产出库的新鲜核桃
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另外，小编还推荐阿帅坚果家的美国大杏仁，颗颗精选，个大饱满，淡盐烘焙，天然原味无添加，口感松脆醇香，早餐最好的辅食。
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纤维素、维生素
早餐中维生素的主要来源就是蔬菜水果，可以供给机体膳食纤维、胡萝卜素、维生素和矿物质，,对皮肤好又促肠胃蠕动促消化。
早上可以吃碗蔬菜沙拉，馒头、面包里夹几片生菜、黄瓜，煮面时加些青菜，或把水果洗净带在路上吃，都是简单易行的方法。草莓，猕猴桃，圣女果，芒果，葡萄，苹果等等，都是早餐水果不错的选择。
单论摄入维生素，小编更推荐陕西周至猕猴桃，农场新鲜采摘，先采先发，软糯香甜，个大水分足，农户精挑细选，保证没有坏果。
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早餐是一天生活的开始，它唤醒了身体，开启了身体高效的新陈代谢，对将近10个小时不停消耗能量却没有补充的身体来说，早餐格外重要。
按照小编的典藏指引，做一份营养健康的“雷神”早餐，正能量满满地开启新的一天吧。
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