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带着厨房看世界,野外也可烹调美食的神器

  • 2022-10-04 21:49:00
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想要暂时抛弃生活中的各种苟且,带着美食去寻找远方的田野,这在以前并无平民化的解决方案。直到最近几年开始流行的卡司炉,只需要装上一瓶气罐就可以直火加热,避免了电磁炉需要电源的尴尬。在郊外吃着美食唱着歌,真是给神仙都不换的享受。

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来自日本的岩谷(Iwatani)是世界上首家发明生产卡式炉及便携气罐的公司。大品牌,安全性极高,做工精良,是购买卡司炉的首选品牌。这里推荐的这款 ZKZ-1 型号,是岩谷诸多产品下火力最强的一款,3.5KW的功率且带防风网,单罐燃气80分钟的燃烧时长,即便在稍微恶劣的环境下也能烹饪出让人难忘的美食。

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如果不是深入环境恶劣的无人区,仅仅是和家人、朋友在城市周边简单的周末踏青,颜值则成为首选因素。来自韩国卡司炉品牌脉鲜(Maxsun)MS-8000 便携卡司炉仅1.1kg的净重,重量极轻拿起来毫不费劲,加上罐体,最厚的部位仅为10厘米。轻薄的设计随便放在后备箱的什么位置也都能挤得下。

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炉具尺寸要与托盘支架大小相宜,过大则加热不均,过小则热量容易反射到炉子本身,导致气罐的温度上升,有安全隐患。该款烤盘直径27.5cm,配合岩谷自家的便携卡司炉完全贴合。烤盘深度4.4cm,距离火苗高度适中。烤盘中间有导油的凹槽,在煎烤时可以将残油导向四周。

铂帝斯Bodeux 皇室煎盘20CM 纯铜芯迅热304不锈钢无油烟不粘锅 隔热精铸手柄 电磁炉煤气炉通用

五层复合材质锅底,架在卡司炉上受热均匀,可以快速聚集热量,节省气罐。并且多层结构起到了不粘效果。铂帝斯平底锅在锅内接触食物的一面,与其他品牌不同的是,并非涂上了一层不沾材质,而是采用仿荷叶不粘技术,在锅表面形成强劲张力,在物理层面达到不粘效果。

对于喜爱户外野炊和各种涮锅炖锅的姑娘,日常锅具对她来说太过笨重也不方便移动,有了轻薄便携无需插电的卡司炉,夏天来了,趁阳光正好微风不燥,准备好食材,呼朋唤友就可以出发去野餐啦!

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