【诗香食色】小满未满：抚琴弄清影，香糕配好茶
食材：
山药、干椰肉、椰子油、甜菜根、板栗（熟）
聚怀斋 焦作温县垆土铁棍山药 六斤礼盒装 新鲜蔬菜
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5斤装 甜菜根 红菜头 新鲜蔬菜 甜菜头萝卜 萝卜生鲜紫菜头 茶粉
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烹饪方法：
1. 山药蒸熟、去皮；
2. 山药捣泥，板栗捣为细粉，干椰丝捣为细蓉备用；
3. 甜菜根切碎，捣烂，过滤，留汁备用；
4. 椰子油、山药泥、椰蓉炒制为泥，不粘手为宜；
5. 以甜菜根汁将其调为深浅三色；
6. 山药椰蓉为皮，板栗粉为陷，包裹后入模具；
7. 出模，装盘。
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