这年头想要让人印象深刻，颜值和实力缺一不可，食物界也是如此，如果要举办选美大赛的话，秋葵肯定能够排到前几名之中去吧！
作为一个有颜值的食物，秋葵横切一刀，绿油油的星星就这样出现在了眼前，让进惊叹造物主的神奇；还有它的营养价值也绝对不容小觑，富含的维生素和可溶性纤维能让你更健康哦。
作为这几年非常红火的一种健康食材，怎么样才能做的好吃成了头等大事。今天推荐的四种做法经过层层测试，绝对是一流的美味，让你从第一口就爱上秋葵。
|||秋葵厚蛋烧|||
如果评选秋葵的最佳小伙伴，百分之八十的可能性就是鸡蛋了。这款厚蛋烧用软软的鸡蛋皮包裹，看起来颜值绝佳，吃的时候再沾上酱油，根本停不下来。
食材：秋葵200g、清水100ml、生抽10ml、适量盐、鸡蛋5枚
做法：
1.用盐搓去表面绒毛，用清水洗净
2.去蒂，入沸水锅里煮约三分钟，捞出放入冰水中备用
3.调生抽水，放入打散的鸡蛋液中，滤出细腻的蛋液
4.秋葵去头去尾；锅中涂一层油，先倒入1/3蛋液，未完全凝固时放入秋葵，卷起
5.将蛋卷靠向锅边，在另一边倒入1/3蛋液，卷起，再重复一次，煎制成型
6.取出晾凉，用竹帘裹住定型，切成小块食用。
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做厚蛋烧当然要专业的，方形的锅正好方便蛋液定型，采用原生铸铁打造，没有涂层也更健康呢。
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厚蛋烧的蛋液口感一定要细腻，最好能够使用超细的滤网过滤一遍，将粘腻在一起的蛋液打散开来。
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做出美美的厚蛋烧就要选择好用的卷帘工具，不同于以往竹子的设计，这款选择了是健康的塑料，吃起来很放心。
|||秋葵山药拌豆腐|||
秋葵是非常清火的一种蔬菜，很多人初吃起来会觉得有点难以接受，不过加入了清爽的豆腐就变得美妙起来，酱汁浸入秋葵之中，真的很适合现在的天气。
食材：秋葵200g、海苔片若干、山药1根、豆腐1块、味极鲜酱油1勺、黑胡椒酱1勺、辣椒粉1茶匙
做法：
1.山药去皮煮熟，放凉后放保鲜袋用擀面杖压成山药泥备用
2.豆腐切片旋转摆盘，淋上适量的黑胡椒酱，豆腐上面加上山药泥
3.秋葵去头去尾，处理干净焯烫后切斜片，秋葵点缀摆盘，淋上一圈味极鲜酱油
4.海苔片剪成丝，撒在盘中，撒少许辣椒粉即可
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凉拌菜最实用的还是这种圆形的盘子了，衬托的颜色也是格外好看呢，而且实用度非常高。
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加入海苔碎是为了增加口感，这款海狸先生的海苔碎还添加了芝麻，吃起来脆脆的也很香呢。
|||油淋秋葵|||
油淋款秋葵可是手残党的最爱，只要简单的焯水调个味，然后用热油淋一层，鲜美入味且口感清脆，吃一年都不会腻。
食材：秋葵200g、蒜末少许、辣椒碎少许、味极鲜一勺、白糖少许
做法：
1.处理好的秋葵煮沸3分钟入冰水后，取出秋葵放在碗中铺底，撒上蒜末和辣椒末，倒入生抽，撒少许白糖
2.锅中烧热油，淋上一层，完成！
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|||盐烤秋葵|||
最后要推荐的是秋葵小零食，盐烤秋葵。这种做法能够完全改善秋葵吃起来滑滑的感觉，变得又香又脆，休闲时间来一口真的很美味。
食材：秋葵300g、盐适量、黑胡椒粉5g、橄榄油10ml
做法：
1.将秋葵冲洗干净，切掉秋葵蒂部。煮沸水后放入秋葵焯水30秒，捞起沥干水
2.将沥干水的秋葵放在烤盘上，加入橄榄油，拌匀。加入盐和黑胡椒粉拌匀
3.放进180°C预热好的烤箱中下层，烘烤10分钟。烘烤好的秋葵。原汁原味的盐烤秋葵。
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