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在葡萄酒中，有这么一类葡萄酒，她既没有红葡萄酒那么浓烈甜腻，也没有白葡萄酒那么文艺清新。用透明的玻璃瓶包装着，暴露出那娇艳欲滴的粉色系色彩，让少女为之心动。她，就是桃红葡萄酒Rosé。通常我们看到桃红酒的粉深浅不一，它的颜色取决于葡萄品种和酿造方式。
桃红的几种常见酿造方式：
浸皮法（Maceration）——将浸皮时间缩短到2-20小时，使得最终产生的酒液呈现桃红色。
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放血法（Saignée）——在红葡萄酒发酵过程中，将10%的葡萄汁会放掉发酵成桃红酒，比“浸皮法”酿出来的色泽更浓、酸度更高。混调法（Blending）——是将少量红葡萄酒直接与白葡萄酒调配成桃红葡萄酒。只出现在桃红香槟或起泡酒的生产中。全世界桃红葡萄酒的产量占葡萄酒总产量的9%。世界各地Rosé这般各异的色调，火热地让世间的女子为此着迷。今天我们就为大家解读全球四大优质桃红产区，一起来品尝颜值爆表的美酒。
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法国
法国普罗旺斯（Provence）是世界闻名的桃红葡萄酒之乡，同时它也是法国桃红葡萄酒的起源地和规模盛大的桃红酒产区，有着“桃红葡萄酒才是普罗旺斯的血液”这样的赞美。
这里的桃红酒产量占据葡萄酒总产量的90%以上。普罗旺斯桃红以歌海娜为主混酿而成，一般带有草莓、樱桃、葡萄柚和香草的风味，颜色粉嫩，口感圆润，带来清新宜人的感觉。
【送酒杯】法国红酒原瓶进口 安塔斯干红 葡萄酒 750ML*1
口感：柔和顺滑
酒体：干型
推荐指数：★★★★☆
非常清爽柔顺的口感，十分讨人喜欢。冰冻一下和果蔬一起享用，口感更爽口。同时这款曾获国际多项葡萄酒大赛的嘉奖，很值得试一试。
法国原瓶进口红酒 皮特-朱莉酒庄普罗旺斯桃红葡萄酒
口感：鲜美果香
酒精度：13.5%Vol
推荐指数：★★★★★
香气处理得十分干净、清晰。甜美的草莓混合着柠檬的清香，并散发出类似白色粉笔矿石的味道。饱满的酒体配合较强的酸度，回味丰富的果香，是与春天最搭的葡萄酒。James Suckling美国葡萄酒评论家给这款酒打出了91分的高分。
法国桃红葡萄酒 原瓶进口AOC级维纳斯桃红葡萄酒 750ml
口感：润滑、清新雅致
酒精度：12.5%Vol
推荐指数：★★★☆☆
明亮的淡粉色酒液，在阳光下晶莹剔透。口感润滑、清新雅致，酸度适中非常适合女孩子的口味。此外美人行的瓶身造型，更是让这瓶酒更加具有“女人味”。
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西班牙
西班牙也是盛产优质桃红葡萄酒的胜地。它们对桃红有着更为严格的划分。根据桃红的颜色，颜色浅的称为 Rosado，颜色深的叫做 Clarete。
纳瓦拉（Navarra）是西班牙最优质的桃红酒产区，在世界范围内也颇有盛誉。该产区位于西班牙东北部，桃红葡萄酒多由歌海娜酿成，有时也会用丹魄酿制。歌海娜桃红多呈干型，颜色呈覆盆子粉红色，非常清新，果味浓郁，具有红色浆果的特征，口感平衡，极具风味。
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口感：清新鲜美、水果香气浓郁
酒精度：10%Vol
推荐指数：★★★★★
桃乐丝作为西班牙红酒的代名词，酿造出了许多经典之作，物有所值的品质可以说是西班牙酒的荣誉标签。这款桃红，颜色靓丽，口感清新、淡雅而富水果味的香气。介于干和半干之间，入口有精致的果汁香味。
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口感：新鲜甜润
酒精度：12.5%Vol
推荐指数：★★★☆☆
源自西班牙D.O 产区，用高贵葡萄品种西拉酿造。颜色是清新透亮的艳丽草莓色，低至9度的酒精度数，甜润水果味，口感新鲜优雅，入口后酒体活泼清爽，酸度平衡，芬芳可口。
【京东超市】马天尼（Martini） 洋酒 阿斯蒂 意大利进口起泡酒750ml
类型：起泡型
推荐指数：★★★★☆
玫瑰般的色泽，多年陈酿，其鲜花的芬芳依然显著。口味清新淡雅，宜在7至8摄氏度条件下饮用。
好思酒 澳洲红酒 澳大利亚原瓶进口西拉干红葡萄酒整箱装 6支酒具
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酒精度：14%Vol
推荐指数：★★★★★
来自澳大利亚经典红酒产区玛格丽特河谷，用世界优质纯黑皮酿造，浅粉色的酒体清澈莹润，闻之充满草莓与玫瑰的浓郁香气。果浆中的柔软酸味和少许甜，与微妙的涩味美妙平衡，深得女性喜爱。
澳大利亚进口红酒 奔富BIN28卡琳娜设拉子红葡萄酒 单支
酒精度：14.5%Vol
推荐指数：★★★★★
这款葡萄酒得益于混了一部分森娜葡萄，让这款葡萄酒带来了明亮活泼迷人的颜色。草莓、柠檬、热情果的香味，口感微甜，平衡的酸度，通过冰镇饮用，风味无与伦比。
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还有一个盛产桃红酒的地区就是美国。在阳光充足的加州地区用当地特有的葡萄品种——仙粉黛酿制出桃红葡萄酒，它的颜色红铜带金色，口感微甜，果味浓郁很受大众欢迎。
当地出名的桃红叫白仙粉黛（White Zinfandel），采用黑皮的仙粉黛葡萄酿成，通常口感香甜柔软，酒精度较低，适合畅饮，甜度在半干到甜型之间。它拥有非常浓烈的果味，有时会有爽脆的酸度来加以平衡。虽然仙粉黛颜色较深，但是酿造出来的桃红确实樱桃色，很美腻。
【京东超市】京东海外直采 美国进口 贝灵哲酒庄加州白仙粉黛桃红葡萄酒 750ml
口感：草莓清甜、酸度爽口
酒精度：10%Vol
推荐指数：★★★☆☆
酿造师用低温发酵的方式保留新鲜的果香， 靓丽的粉红浪漫色泽，有草莓的清甜和爽口的酸度，甜酸平衡恰到好处。略带新鲜柠檬的口感，并显现出成熟的浆果香和香瓜的美味，让人为之沉醉。
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