这世上，最有争议性的水果当属榴莲。因其气味独特，因此大家褒贬不一，喜欢的吃货们觉得它香味沁鼻，口感柔软甘甜相承。讨厌它的觉得闻起来像猫粪，令人作呕。还有一部分中间派，只闻其名，不知其味，容易被误导从而避而远之。
对于这部分厌其者和中间派，大可不必认为我和榴莲将老死不相往来，真有机会应该要吃一次榴莲，相信你对榴莲的认知肯定会发生一些改变。尤其是吃到最适合新手入口的泰国金枕头时，感觉就完全不一样了。
佳沃 泰国进口金枕头榴莲2.5-3kg装 自营水果
榴莲的营养价值：
榴莲果中氨基酸的品种齐全，含量丰厚，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。榴莲果对人体有茁壮补益作用的原因。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需求的能量和养分，到达强身健体、滋阴补阳的效果。在泰国生产后的新手妈妈都是吃榴莲进补和催奶。而体寒特别是体寒痛经的女性盆友吃榴莲可活血散寒、缓解经痛的作用哦。
榴莲什么季节吃最好：
很多人都不晓得榴莲什么季节吃最好，由于市面上总是能看到榴莲的身影。其实榴莲天然成熟的时节是固定的，自然成熟的榴莲才是最好吃的。由于榴莲要长年高温的气候才干生长结实，即便在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温降落，也不能种植榴莲或不能后果。成熟的时节是在每年的5、6、7月份，上市节令在每年9～12月，其余月份也有消费。所以，6、7月份的榴莲才是最好吃的。此外，吃榴莲更考究的是什么时间吃，俗话说：“早上吃榴莲赛黄金！中午吃赛白银，晚上吃赛黄铜！”所以，早上吃榴莲是最好的。
榴莲怎么分辨熟否：
其实，一个榴莲能否可口，除关系到品种、产地、气候、施肥及摘采时间外，适时剖开取食也极为重要。尚未成熟即剖食，榴莲肉硬而淡，味同嚼蜡，便不会好吃。而太熟的榴莲也会产生苦味，影响口感。决定是否剖开一个榴莲，捏着刺，向下按，或两颗刺对捏，能捏得动，按得动的表示熟了。或者可以用小竹条轻敲榴莲，听其声音，以辨别成熟水平，同时能闻到榴莲香。如果是大热天榴莲裂开，必须马上吃,要不然,隔天就会出现苦味和出水现象。
榴莲怎么切?
榴莲如果已经开口了，用菜刀尖部朝榴莲的裂缝轻轻一掰就开了；没有开口的榴莲可以先用刀把榴莲底部的凸起部位切开，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切，再用手掰开。
榴莲一整个吃不完怎么保存：
榴莲尽管好吃，但不可一次吃得太多，不然容易招致身体燥热，其丰厚的养分还会因肠胃无法完整吸收而引起上火。每次食用需要适量，打开榴莲的时候最好不要1次全部打开，一芽一芽的打开，吃多少就打开多少，注意不要伤到留下的榴莲瓣。然后把剩下的榴莲连壳一起用报纸包上，外面再用 保鲜膜包上，放在室内就可以了，因为放在榴莲壳里的果肉就不容易坏掉了，这样保存4天左右是没有问题的，放在冰箱冷藏室里则可以保存更长时间而质量不变。
也可以将剩下的榴莲瓣取出来，放在保鲜盒里密封好，再放入冰箱里冷藏保存。或者将榴莲瓣用保鲜膜密封严实后，放入冰箱里冷藏保存。这种方法保存的榴莲瓣必须在3天内吃完，过了3天就会出水，香味和口感也会损失很多。
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如果希望能更长期的保存榴莲瓣，可以把密封好的榴莲瓣放入冷冻室，取出来以后就成了美味的榴莲冰淇淋，保存一个月左右也没有问题。
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吃榴莲吃太多怎么办?
榴莲性热，含糖量高，三高人群及糖尿病患者不宜食用；因为有进补效果，正在发育的孩子最好少吃。正常人每天不要超过100克，如果吃多了可以吃几个山竹，只有“水果皇后”才能降服“水果之王”。
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榴莲吃完怎么去掉满嘴满手的榴莲味?
把榴莲壳放在水龙头下让水顺著榴梿壳流下的清水洗手、漱口，就能淡化榴莲味了；或者用榴莲壳盛一些盐水喝掉，有清热的作用，也可以淡化口中的榴莲味。吃榴莲后不要喝酒。
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