端午节快要到了，各种口味的粽子也开始争奇斗艳了。各大超市、商场也拉开了各种口味的粽子销售比赛。今天蚂蚁吧就甜咸之争来说说最受欢迎的几种粽子。首先来说说甜党粽子。
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第一，豆沙粽子
糯米的滑糯和豆沙的香甜交织在一起，软软的，口感不错，很适合甜食爱好者。
第二，白糖粽子
白糖粽子更加简单一点，主要是糯米，煮出来原汁原味、清香可口的味道，然后蘸上白糖就可以下肚了。
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第三，红枣/蜜枣粽子
红枣/蜜枣粽子受到了很多人喜欢，不只是甜甜的口味，还有对身体健康起很好的作用。
再来说说咸党粽子了。
第一，猪肉粽子
猪肉粽子算是最常见的了。一般用的火腿肉，当然也有用一般的五花肉，肥而不腻，吃起来有滋有味。
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第二，蛋黄粽子
蛋黄粽子里面一般我们用到的是咸蛋黄，很适合搭配味道清淡的糯米，吃起来很好吃。
第三，牛肉粽子
牛肉它不仅脂肪含量低，富含蛋白质和粗纤维。用牛肉做馅的粽子，口感咸香，糯米的回甜配上牛肉的咸香、一甜一咸搭配刚好。
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第四，香肠粽子
香肠粽子能成为不少小朋友喜欢的美味，吃起来有嚼劲，香肠和糯米的香味混合在一起，超级棒！
“南方粽子的味在哪？
在海南，有一样食物四季皆宜，这就是粽子。春天吃箕粽，不腻；夏天吃豆沙粽，清爽；秋天吃腊肉粽，滋补；冬天吃热乎乎的蛋黄肉粽，暖胃。
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粽子在很多地方在中国的很多地方都能见到，但海南的粽子和其他的地方有所不同，首先是在包粽子的叶子的选择上。北方的粽子多是用荷叶包成，而海南人包粽子则是用新鲜干净的芭蕉叶来包的。海南的粽子一般是包成方锥形或者长条形。口味也多种多样，甜粽咸粽甚至无味粽子都出现在了海南粽子的大家族里。甜粽的馅料最是讲究，有红枣泥、花生仁、杏仁、冬瓜糖等，简直就是换了层皮出现的五仁月饼。，糯米的香甜加上馅料的甜，这种粽子尤其讨孩子们的欢心。
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海南最有名的粽子当属肉粽，但是做法也最是讲究繁琐。猪肉切成5公分条，用酱油、米酒、味精浸泡一夜，糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀，停置10分钟后再拌到均匀为止，粽叶2张背背相对，由叶蒂1/4处折成一直角匙状，取约2匙米铺在叶匙内，肉条直放其中，再铺2匙米盖满肉条，托叶匙的手要保持开头，配合另一手的动作；将粽叶剩余部分由米末处折盖上去在折处把两边的角折好，粽身由托叶的手全部握住，中一手将盖叶部分捏合折下；用草绳将折叶处绕紧扎好，再绕扎整个粽身。包好后，放在大锅中，放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时，熄火焖1小时才能出锅。火候和时间都要掌握，这是决定粽子的香甜和鲜美程度的关键。一口肉粽最得海南人的喜爱。咬上一口，五花肉不油腻，而且都被包裹了调料和糯米的香味。若是再在包粽子时往馅料里加上一个咸鸭蛋黄，就是有名的咸蛋肉粽。
海南还有一种箕粽，形状十分像簸箕。箕粽无味，吃时蘸以白糖，其味道甜糯韧滑，口感甚好！
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最好吃的海南粽子在儋州、定安等市县，那已经出现了许多专业卖粽子的特产商店。吃过北方的粽子，再来点正宗的海南粽子试试吧。
看了这几种口味的粽子，你决定端午节吃哪一种粽子了吗？当然还有其他口味的粽子啦，希望大家能够蚂蚁吧一起分享端午节吃到的粽子呢！
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