老婆越来越值钱，慢慢的变成了女人的天下，如果老婆是个吃货，家庭煮夫的你，可要学会以下几个猪肚的烧制方法哦，因为好多个女子都说我烧的好吃了，所以我和大家一起分享下，希望大家能够喜欢，不多说，介绍下如何制作吧。
制作方法一：
炒猪肚片
原料：熟猪肚350克,青椒片适量。
调料：泡椒段,干辣椒,蒜,甜面酱,酱油,盐,味精,黄酒,水淀粉,色拉油各适量。
制作过程如下
熟猪肚切成片，倒入适当的油；青椒用油焐熟，留适当油即可，放干辣椒、泡椒干煸，加黄酒、甜面酱、蒜、酱油、盐、味精，勾芡，倒入肚片及熟的青椒片，翻炒装盘即可。
小技巧：猪肚要焯水，并清洗干净。（不然你的猪肚味会很重，到时就难吃了）
制作方法二
爆炒肚丝
原料：猪肚
调料：小苏打粉，面，八角，花椒，萝卜/笋，豌豆，青椒，红椒，胡椒粉
制作过程如下
首先把猪肚洗干净，一定要洗干净，用一点小苏打粉和面揉搓（多搓搓去味强）；然后用滚水焯一下，拿出来，再烧一锅水放进去煮就行了，放几个八角一些花椒，煮半个小时，用筷子轻轻一插一下试度，如能能插进去就说明透了。拿出来切丝；炖汤可以切好后，再放回去继续炖，用萝卜，或者一些白果都行，笋也好吃；炒的话可以改用别的菜。我用了豌豆，青椒炒：豌豆先煮熟，锅里放些油，炸一下花椒红辣椒，放入青椒翻炒片刻放些盐炒匀，再放猪肚和豌豆炒炒，最后放一些胡椒粉，就好啦！
制作方法三
红烧猪肚
原料：猪肚300克
配料：红青椒各1只、葱、姜、蒜、香菜适量。花椒、八角、桂皮、香叶、盐、老抽、料酒适量。
制作过程如下
将猪肚用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上没有粘液。高压锅注入清水，倒入洗好的猪肚，调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶，喷气后压13分钟。捞出煮好的猪肚，再用清水冲洗干净，斜刀切片装盘待用。锅内倒入油，将辣椒、葱、姜、蒜爆香，倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可。
制作方法四：
汤泡肚尖
主原料 猪肚尖250克，油菜芯30克，干口蘑15克。
调料 鸡油15克，鸡汤600克，料酒10克，胡椒粉1克，盐5克，味精2克，姜片5克。
制作方法四
把猪肚尖洗干净，用刀去外皮（最好是有刀片）、刮去油丝。把肚尖里面用刀每隔1～1.5毫米宽切一直刀，深约2/3厚，而后横着刀纹每隔2～3毫米宽切断，切成5～6毫米宽、2～3厘米长的坡刀片，用开水泡发干口蘑，择洗干净后，片成1～1.5毫米厚的片，再洗两次，然后把油菜芯洗干净，旺火上架上炒勺，倒入鸡汤，加入口蘑片、姜片和味精、盐(4克)。汤烧开后撇去浮沫，放入油菜芯，随手把汤倒入容器里，浇上鸡油。把炒勺放在旺火上，倒进500克开水，再加入料酒、味精，水烧开后，放进肚片氽一下，马上捞出摆在盘里，撒上胡椒粉，同鸡汤一起送上餐桌，把肚片再倒入鸡汤中即可.。
吃货夫人们，这么多猪肚的制做方式，赶紧让你家相公挑一个烧烧吧，如果有认为不好的地方，麻烦留言，本人会改进的。
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