不知不觉又是一周过去了，相信上周的知识点大家早已经消化得差不多了，没关系，这周咱们继续，隔着屏幕都已经感受到了大家如饥似渴的小眼神。那咱们就开始了解这周的知识点——油烟机的安装、使用和保养。
安装
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油烟机的安装一般都是由厂家的人员负责，但在选择油烟机的安装位置和安装过程中，还是有很多需要我们自己注意的地方。1、油烟机安装周围应避免门窗过多，因为门窗过多时空气对流过大，使油烟未上升至250mm的有效吸力范围就已扩散不少，吸排油烟的效果受到影响。2、烟道开孔：开发商一般都会预留烟孔，但需要确认烟道的排烟孔径是否与油烟机的排气孔径相匹配。还需要考虑烟孔的位置是否理想，如果位置太低就不能藏在吊顶里，影响美观和橱柜的安装，这就需要重新进行开孔。3、安装止逆阀：烟孔连接公共烟道，如果没有止逆阀，很容易造成油烟倒灌。开发商自带的止逆阀一般都带有防火功能，如果自己购买或更换止逆阀，一定购买具有防火功能的。4、油烟机应安装在产生油烟废气的正上方，高度为650~750mm较好。5、排风出口到机体的距离不宜过长，转弯半径尽可能大且少转弯，否则影响排烟效果。
使用
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每个品牌的油烟机在使用上都会有区别，机械控制和智能控制的也会有区别，但在整体步骤上，还是可以归纳如下几步。1、确保安装正确，接通电源。2、烹饪前提前开启1-2分钟。3、根据烹饪油烟的多少选择强/弱风档，用来控制排风量。4、灯键用于单独控制照明灯，根据光线情况决定是否开启。5、其它自动清洗等功能，参加各厂家具体使用说明书。6、停止烹饪后继续开1-2分钟（有些油烟机已具备延时关闭的功能）。
维护保养
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油烟机在市场的使用中，需要进行定期清洗和保养，这样既有助于更好地使用，也有助于延迟油烟机的报废年限。1、集油杯或者集油槽中的油污积至80%时就要进行清空，以免造成满溢现象。2、为了避免集油杯或者集油槽难清洗，可以将其内侧用保鲜膜套住，倒掉油污后，直接更换保鲜膜即可。3、定期清洗集烟处的滤油网，更有利于保持吸烟效果。4、在清洗油烟机时，尤其是清洗油烟机的外壳时，最好用沾有中性清洁剂（洗洁精、洗手液等）的抹布擦拭，再用干布擦拭干净，避免过酸或者过碱的清洁剂对机身的腐蚀。
常见故障分析
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和所有家电一样，油烟机在使用过程中也会遇到各种小故障，比较专业性的需要联系厂家进行维修保养，但很多小问题往往是使用不当造成的，因此可以通过自行排查来进行故障分析和解决。1、油烟机吸烟效果差a安装位置距灶台距离过高，适当降低安装点。b排气管过长或出风口方向选择不当，适当缩短排气管，重新选择风口方向。c密封条失效漏气，更好密封条使其密封严实。d室内外压差过大，适当打开门、窗以减小室内外压差。f吸风通路被油污堵塞，清洗油污即可。2、油烟机在运行时有异常声音或噪音变大a装配不当导致风叶松动而碰到风框，产生异常声音，重新装配、紧固风叶紧钉即可。b出风管道设计不合理，出风管道尽量少拐弯，拐弯处要弧度大而圆。3、油烟机使用过程中震动过大a固定不坚固或安装不良，加橡胶垫或泡沫塑料，固定结实即可。b叶片上有异物，内部积垢过厚，清除叶片上的异物及内部污垢即可，可找厂家或专业清理人员进行清理。c电机轴承磨损或轴承孔过大，更换同规格的新轴承，操作比较专业，建议找专业人员更换。d主轴与风叶套筒偏心，重新调整主轴与风叶套筒，使其同心，操作比较专业，建议找专业人员进行操作。4、油烟机出现漏油现象a安装不当，仰角不足。需要重新安装，使其保持一定的仰角，使吸出的油顺利流入油杯。b密封条日久失效，在密封处加垫胶皮或泡沫塑料条，压紧部件，提高密封水平。c油杯或者油槽中的油污过多，导致溢出，应及时清洗油杯、滤油网和管道。
看到这是不是已经跃跃欲试了，准备安装油烟机的是不是准备在安装师傅面前指手画脚了？装好了的是不是已经拿着各种工具准备开始检修了？百科君就静静地看着你们好了~今天这篇是油烟机系列的终结篇，下一系列将是广大懒癌患者的最爱之一——洗碗机系列，百科君自己也好激动呢，咱们下周见喽~
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