甜甜圈，是一种富有历史意义的、充满情趣的美食，是一种日常的小吃，更是一种爱与情感的体现。
甜甜圈的英文是Doughnuts，是一种油炸的面包，在有些面包店里，又被音译成“多拿滋”或者“多拿圈”。但相信对于大多数人来说，还是甜甜圈这个名字更受欢迎。Doughnuts的形状并不一定是圆面包圈，还有很多种不同的整形方法，不过在国内，可爱的环形面包圈儿，是最为人们所熟知的。
甜品爱好者们对于甜甜圈恐怕总有着一种难解的情怀吧！因为简简单单的面包圈却能搭配各种材料，摇身一变就成了缤纷多彩的甜品界公主。
她们可爱甜蜜的外表总是让人忍不住口水，顶着发胖的风险也要满满咬上一口，其中的甜酥滋味实在让人欲罢不能。
夏天就这样来了，五颜六色的甜甜圈浪漫又可爱，像明媚的阳光，像拂面的清风，也像你。
从四月夏天的风里悄悄窥见你，想在甜甜圈上写下你的名字，每天都练习着如何送出。
有你存在的夏天像冒汽水泡泡咕咚咕咚一样好玩，可是靠近你的时候又会像被从胸腔冲上来的二氧化碳撞得鼻子酸疼，但只是这样看着你，说几句话就觉得生活特别美好了。
制作材料：高粉300克，糖30克，盐2克，酵母3克，黄油20克，蛋液50克，牛奶150克
制作：
1 将蛋液、牛奶、糖、盐倒入面包机，然后加入面粉，在面粉顶上放上酵母，和面程序15分钟，然后加入黄油再和面20分钟，可拉出粗膜即可（也可手工和面团）；
2 用面包机将面团发酵30分钟至3倍体积大，也可以放盆里盖好放发酵箱或烤箱里发酵至3倍大；
3 案板上撒上干面粉，将发酵面团排空气体，擀平整，约0.8CM厚；
4 用甜甜圈模按下，将甜甜圈生坯放在撒了粉的烤盘上，放上一碗热水，送入烤箱40度发酵25分钟，体积约2-3倍大；（你可以使用其它发酵方法）
5 油锅烧热，油温5成热左右，约120度，下入甜甜圈，炸至双面金黄即可出锅啦；
6 彻底晾凉后可以撒糖粉装饰，或者可以蘸巧克力酱撒果仁等。
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