美食不仅可以用来填肚子的食物,更是一种享受,有的人享受到了快乐,有的人享受到了幸福,有的人享受到了美味,而今天我要说的这种美食,它还能让你享受到浓浓的中国味道,那就是糕点。

糕点其实中国比外国起源更早,在古时候就非常盛行,特别是一些宫廷中,随处可见糕点的影子,就连“满汉全席”它都占了一个坑位。既然糕点有这么悠久的历史和地位,不妨我们今天就一起来回味一下曾经在宫廷颇为流行的那些糕点吧!
⑴ 【绿豆糕】

绿豆糕起源于清朝康熙年间,最开始是在民间流行开来,后期才被传入宫中,因为绿豆糕本身有很好的清热解毒的功效,能补益气,调五脏,所以传入宫中后被后宫娘娘们所亲睐;也因此成为了名副其实的宫廷糕点。
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绿豆糕看起来金碧晶莹,一块块的小方块,吃起来非常清甜,绿豆清香之余还有淡淡的清凉,不干也不噎人,而且现在的绿豆糕还做出多种鲜花的味道,实属难得。
⑵ 【沙琪玛】

沙琪玛是清朝的时候厨子误打误撞才做出来的,它原本是蒙古族的一种点心,关于它的名字的由来也有种不同的传说,不过因为它的美味,也成为贵妃们争抢的对象,后来在满族入关后,在北京开始流行,成为京式四季糕点之一。
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以前也吃过好几种沙琪玛,不过吃过徐福记之后才知道什么叫做真正的沙琪玛,它是1992年注册成立的一个中国品牌,它的口感吃起来很软且比较润,不会觉得很干,甜味很足,还有多种口味选择,吃完还很填肚子呢。
⑶ 【凤梨酥】

凤梨酥最早的时候起源于三国时期,刘备迎娶孙权之妹的婚礼当中被用来当作喜饼,后来一直被当作宫廷糕点的标配。它与其他的糕点不一样,因为它有内陷,而内陷儿就是用凤梨果肉做成。
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而现代的凤梨酥,又以台湾风味最为出名,它的外皮酥松化口,凤梨内陷甜而不腻,吃起来非常柔软,所以逐渐成为人们最喜欢的零食品种之一。
⑷ 【鲜花饼】

鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。是一位制饼师傅在饼中加入上等的玫瑰花瓣制作而成,深得乾隆皇帝喜爱,流入宫中后,因为玫瑰花具有养颜美容的作用,所以也是宫廷中娘娘们非常喜欢的糕点。
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地道的云南鲜花饼,会吃的人都知道,不嫌麻烦的话,一定要加热来吃,因为加热后鲜花饼的花香会更加浓郁,而且饼皮会更加软,虽然一般人我不告诉他,但是今天还是说了!嘻嘻、、、
⑸ 【龙须酥】

龙须酥其实已经有2000多年的历史了,在正德皇帝游民间时被发现就将它带回了宫中,成为了宫廷糕点,但是在雍正年间的时候龙须酥才名声大振。
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因为龙须酥非常的细,所以吃起来有种入口即松,入口即化的感觉,对于喜欢吃甜食的人来说,真的应该试一试。
⑹ 【枣糕】

枣糕到现在已经有200多年的历史。它也被称为“满汉全席”十大糕点之一。清朝的时候是宫廷的御用糕点,有过宫廷第一糕点之美称。
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枣糕的主要材料是鸡蛋、蜂蜜、白糖等,但因为经过现在的改良,口味也逐渐多了起来,其中最为流行的要属红枣糕了,因为它对于女性朋友来说的确是非常好的一种糕点。