五一假期不想出外数人头，整天宅家也不是办法，那么为什么不组织一次户外聚餐，几款生鲜类凉菜，简单又方便，而且还开胃，在炎热的夏季既能联络感情，又能吃饱喝好，这何尝不是惬意的生活。凉菜，冷荤或冷盘，主要原料都是熟菜加工而成。不错，现在说的就是自己购买生鲜回来加工，然后就成了一道道的凉菜。
大成姐妹厨房 急鲜封鸡大胸 1000g/袋 烧烤食材
鸡胸肉由于肉质比较柴，除了要减脂健身的人之外，一般很少有人喜欢吃。在这里介绍的是凉拌麻辣鸡胸肉，味道鲜美。把水烧开后放入鸡胸肉，葱卷、姜片、料酒，煮十分钟左右捞出，撕成小细条，然后淋上各种调味料即可，加点香菜来点缀，可以说色香味俱全，方法简单易操作。
双汇 猪耳 500g/袋
来自于双汇的这款袋装免洗猪耳，营养丰富，无论爆炒、红烧、凉拌、酱卤都非常合适。在这里说的是白切凉拌猪耳，方法简单，只需把猪耳朵放进高压锅跟卤料、料酒一起烹煮，然后放进冰水里冰，切丝加花生米、香菜等一起搅拌，清脆的猪耳，加上花生米的香。可以说色香味俱全。
天农 清远鸡单冻鸡爪 500g/袋 烧烤食材
鸡爪，作为平时我们吃的比较多的生鲜食材，无论是用来煲汤，油炸焖煮，都非常的美味。在这里说的是来自于原生态养殖的清远鸡，它的鸡爪韧劲十足，用来做蒜蓉鸡爪就刚好合适，把鸡爪煮透，用凉白开冲洗，然后加上白醋等调味品，放冰箱稍微冷冻，口感脆而鲜，开胃又解馋。
恒都 澳洲牛腱子 1kg/袋 草饲牛肉
牛腱子肉，营养丰富，口感好，是我们平常吃的比较多的生鲜食材。在这里说的是恒都的这款两斤装的牛腱子肉，肉质鲜嫩味美，筋肉搭配均匀，用来做卤菜再合适不过了，这样做出来的牛肉，肉质紧实，弹性足，嚼劲足。切片后，加上炸的花生米，香菜一起搅拌，就成了一道凉菜。
天农 清远鸡单冻鸡胗 500g/袋 烧烤食材
喜欢用鸡胗跟其他食材烹饪的人不在少数，它营养丰富，鲜美爽脆的口感。在这里说的采自散养鸡的鸡胗，当天宰杀速冻发货，只为给食用者呈现它原始的口感与鲜味。炎热夏季，让我们来做一道酸辣鸡胗，它即开胃又消暑，方法如下，加调味料将水烧开，放进鸡胗煮开捞出，切薄片放辣椒、醋等一起搅拌即可。
双汇 猪肚 1000g/袋
双汇的这款免洗猪肚，可以说非常的人性化，对于一些喜欢吃猪肚，但不会洗猪肚的人来说，可真是一大福利。在这里说的是凉拌猪肚丝，营养丰富，制作方法简单，水烧开放进猪肚等卤料一起，等凉后切均匀的丝，加上酱油、醋、黄绿辣椒条一起搅拌，味美鲜脆，一开吃就停不下口。
简单的用保鲜盒来装凉菜，各种糕点、饮料、水果等，一张地毯，户外聚餐方便而富有意义，重要的是大家聚一起，这份心意难能可贵。在忙碌的生活中，能约一起的时间不多，让我们在这个五一，户外聚，走起。
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