随着生活水平的提高，五谷杂粮再次深受大家的爱戴，古话说的好“五谷为养，五果为助，五蓄为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”，以五谷为首的饮食调养原则，说明早在几千年前五谷杂粮已经在饮食中占据了主要地位，经常摄食五谷杂粮究竟有什么好处呢？
上千年来，五谷杂粮作为人们主要的食物来源，其中富含的营养十分丰富，能有效预防疾病的功能，比如其中含有的膳食纤维，能有效减缓糖类吸收，进而降低饭后血糖的上升速度，使胰岛素更好发挥功效，对糖尿病患者来说有较大的帮助。
五谷杂粮富含的不饱和脂肪酸也能软化血管内的胆固醇，很大程度上降低心血管疾病的发生；富含各种维生素和矿物质，能有效提高身心的健康，对人们来说就是这句话，吃粗粮更健康。
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五谷杂粮因其中富含丰富的蛋白质、氨基酸和维生素B，都具有较好的抗癌作用，其中丰富的维生素A也能促进细胞生长有效控制癌细胞的形成，五谷中具有的丰富膳食纤维，可以缩短粪污在肠道的停留时间，有利于防止便秘和肠道癌变的发生，生活中多摄取五谷杂粮，能有效预防癌的发生 。
五谷杂粮吃出健康，这句话早早已经深埋在大家的心中，合理摄取五谷杂粮类食物，让你更健康，更亮丽，倍棒的身体让你人生更精彩。
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