作为当下应季水果，在街头巷尾早的水果店早就能看到诱人的黄色，美食爱好者们面对汁多味甜的菠萝又岂会满足于单纯地品尝它的果实？
◤蜂蜜烤菠萝
菠萝买太多吃不完怎么办？不如做成香脆酸甜的菠萝片，还可以当作零食吃，比在外面买的吃起来更安心一些，而且烤干后的口感别有一番风味。
┄┄┄制作方法┄┄┄
【材料】
菠萝 一个
盐 适量
蜂蜜 适量
【步骤】
1、将菠萝处理切片（3—5毫米），用淡盐水浸泡10分钟左右。
2、菠萝滤水后，放在垫有烘焙纸的烤盘上。
3、进180°烤箱烤15分钟左右，然后淋上蜂蜜即可。
好马配好鞍，手动烘焙美食当然也需要选择一款实用又可爱的烤箱。
小熊（Bear）多功能电烤箱家用 30升大容量三层烤位 烘焙蛋糕烤炉箱 DKX-B30N1
小熊的这款粉色烤箱光从外表就已经让无数人的少女心蠢蠢欲动了，加上30L的大容量不光可以自己品尝美食，还能满足家庭聚餐的需求。
◤菠萝土司
金灿灿的诱人外表散发着专属于菠萝的清香，而且做法简单，清晨配上一杯牛奶，一顿营养健康又美味的早餐就诞生了！
┄┄┄制作方法┄┄┄
【材料】
菠萝 半个
奶油奶酪 适量
吐司 两片
马苏里拉芝士 适量
【步骤】
1、将菠萝处理，切丁备用。
2、在吐司表面涂一层奶油奶酪。
3、再铺一层菠萝在吐司上面，撒上一层马苏里拉芝士。
4、放入200°烤箱内烤10分钟即可。
每次吃菠萝最痛苦的就是要削皮，如果论最难处理的水果，菠萝绝对得上前三。
叁肆钢 菠萝刀削皮器菠萝去眼器切水果刀 菠萝刀具
对于大多数手笨的人来说，一个不小心还容易让自己受伤，所以就需要削菠萝的神器，不担心会伤到手还可以节省时间。
◤菠萝泡菜
一般只吃过腌萝卜的没吃过泡菜菠萝的，其实这是云南地区特有的一种美食，独特的水果风味泡菜，吃起来甜辣清爽，特别适合夏天。
┄┄┄制作方法┄┄┄
【材料】
菠萝 1个
盐 适量
辣椒 适量
【步骤】
1、将菠萝处理干净，切块备用。
2、放入淡盐水中泡20分钟。
3、加入辣椒粉，每片涂抹均匀，然后放入保鲜盒中，想吃的时候就可以拿出来了。
◤菠萝酱
如果你更偏爱果酱配吐司不妨自己动手做一个菠萝酱吧，在吐司上抹上一层就可以轻松享受到菠萝的美味，咬上一口再来感叹，夏天就应该这样呀！
┄┄┄制作方法┄┄┄
【配料】
菠萝 1个
白砂糖 适量
【步骤】
1、菠萝处理去皮去芯，对半切，一半切成小粒，一半直接用果汁机打碎。
2、 将菠萝和白砂糖一起放入面包机，选择果酱功能，等待两个小时即可。
小熊（Bear）MBJ-120AB面包机 多功能面包机 褐色
拥有一台面包机，不仅解决了每天购买新鲜面包的麻烦，还可以制作果酱、酸奶、蛋糕和年糕，一机多用，而且自己动手制作不仅会让你幸福感飙升，还可以练练手艺做给家人和朋友。
◤菠萝酸奶慕斯
如果在菠萝季都没有去吃菠萝甜品那哪能算作好好地吃过菠萝呢？特属于菠萝香甜的气味在酸奶和奶油的混和中，让口感层次更加丰富了。
┄┄┄制作方法┄┄┄
【配料】
酸奶 200ml
菠萝 120g
细砂糖 70g
鲜奶油 120g
吉利丁片 5g
朗姆酒 5ml
牛奶 100g
【步骤】
1、菠萝切小丁备用，吉利丁片用水泡软。
2、锅中放入菠萝丁、砂糖（15g）和朗姆酒，加热至糖溶化，水分收干后关火。
3、将鲜奶油打发至六分左右备用。
4、牛奶和砂糖（55g）混合加入微波炉内小火加热三分钟，然后加吉利丁片搅拌。再加入酸奶隔冰水搅拌至粘稠。
5、将三分之一打发鲜牛奶至步骤4中搅拌均匀，再将剩下的鲜奶油加入搅拌。
6、放入熬好的菠萝丁搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏至凝固即可。
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