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旧世界中的璀璨明星——西班牙

  • 2022-09-20 09:51:00
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提起美丽的西班牙,我们首先会想到惊险优雅的斗牛,巴萨与皇马在绿茵场上的角逐,激情奔放的探戈,再不然就会想到建筑大师高迪(Gaudi)的圣家族大教堂,艺术家米罗(Miro)、达利(Dali)或者是毕加索(Picasso),又或者是最早的海上霸者和海外殖民者。不过,大家都很少会在第一时间想到西班牙的葡萄酒,然而事实上西班牙却是这个世界上葡萄种植面积最大的国家,以及世界第三大葡萄酒出口国。

位于欧洲西南部的西班牙地处伊比利亚半岛,东临地中海,西接大西洋,洋流、季风与岛内的地形交相呼应,形成了许多不同的气候区,使得各产区的葡萄酒呈现出不同的样貌与特色。西班牙葡萄酒的酿造历史相当久远。其葡萄种植技术在公元3,000年前由腓尼基商人传入,到公元前2世纪时,罗马人就已经开始在西班牙大规模生产葡萄酒了。几百年来,西班牙人将自己对生活的热情和追求注入其酿酒的传统之中,创造出许多举世闻名的葡萄酒。

1.桃乐丝公牛血金标干红葡萄酒

品酒笔记:干型,带有黑莓、蓝莓、及黑醋栗的香气。

产区:加泰罗尼亚

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桃乐丝葡萄酒目前已经卖到全球超过140个国家。而且,桃乐丝庄园被世界权威葡萄酒杂志《葡萄酒鉴赏家》评为西班牙重要的酒庄。早在1870年,桃乐丝就与葡萄酒结下了不解之缘,酿造出品质卓越的葡萄酒,使得桃乐丝成为西班牙葡萄酒的楷模。

2.西班牙爱之湾桃红莫斯卡托甜起泡酒

品酒笔记:拥有新鲜浆果,热带水果以及清冽的花香!

产区:卡斯蒂利亚-拉曼恰

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此款甜桃红葡萄酒选用了西班牙著名葡萄品种丹魄及莫斯卡托,拥有新鲜浆果,热带水果以及清冽的花香,伴随着细腻的泡沫如丝绸般滑入口中,那令人愉悦的口感清新明快。酒精度偏低,易饮,尤其适合女士饮用,作为开胃酒及搭配甜点口味更佳。

3.欧娜干红葡萄酒

品酒笔记:带有红色水果(黑醋栗和红醋栗)的香气,入口果香浓郁!

产区:卡斯蒂利亚-拉曼恰

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欧娜秉承了添帕尼尤的深红色,橡木气息扑鼻而来,随后是成熟黑色浆果,很给力的入口,陶醉在西班牙的热情和奔放中。一入口就有一种开放感,如同沐浴 在明媚阳光下的热情与开阔。单宁细腻,橡木气息若隐若现,回味悠长。果香馥郁,结构鲜明,辛辣、平衡,着实有着“浓郁的伊比利亚风情”,一杯下去心中的热情也被带动起来。

由此可见,西班牙不仅仅有豪迈勇敢的斗牛士和风情万种的西班牙女郎,美味多样的葡萄酒同样值得我们的关注。

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